Hummus komt tegenwoordig in alle kleuren van de regenboog! En deze pompoen hummus is de nieuwste favoriet in onze keuken. Een klein tikkeltje spicy, maar heerlijk gekruid voor tijdens de herfstperiode Deze pompoen hummus is fantastisch broodbeleg voor de gezonde lunch.
Uit het oogpunt van minder vlees eten, zijn bij ons de vleeswaren op brood steeds vaker vervangen door avocado of hummus, ook wel hoemoes genoemd. De basis is een dipsmeersel van kikkererwten en sesampasta. Lekker veel eiwitten, proteine en aan te vullen met zoveel lekkere smaakmakers en groente, dat je bij wijze van elke middag een andere hummus op brood kunt smeren. En omdat we momenteel allemaal in de ban zijn van de recepten met pompoen, maakt ik deze pompoen hummus die perfect past bij deze herfstachtige dagen!
Mijn kleine dochter en ik kunnen geen genoegen krijgen van broodlunches met hummus. En naast deze pompoen hummus heb ik nog meer hummus recepten voor je: sowiezo moet iedereen een goed basisrecept voor hummus maken hebben. Maar varieer ook met deze rode bieten hummus. En maak eens een keertje een hummusbowl met gegrilde groente, of een bowl met groene hummus met spirulina. En wat dacht je van hummus als basis voor op de pizza? Eet smakelijk alvast!
PrintHummus is een van mijn favoriete borrel dips! Breng zelf lekker meer variatie aan in je hummus recepten door bijvoorbeeld geroosterde pompoen toe te voegen. Deze pompoen hummus smaakt heerlijk op brood of met rauwkost!
Extra:
Eet smakelijk!
Groetjes, Betty
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze pompoen hummus zelf wilt gaan maken!
In Amerika staat 12 oktober bekend als Nationale 'Pulled Pork Day'. Het land van de…
Het is #Spooktober en je vind dan ook heel veel Halloween recepten op de website…
Willen jouw kids griezelige recepten voor Halloween maken? Deze kei-leuke knakworst mummies voor Halloween zijn…
Binnenkort is het zover: Halloween! Dit is toch wel een van mijn favoriete feestjes, want dan…
Dit recept is een lekker hartige gerecht dat hoort bij een avondje halloween vieren. Deze…
Op zoek naar een lekkere vlezig borrelhapje voor Halloween? Deze krokant gebakken vleermuizen vleugels zijn…