Labneh yoghurt dip (video)

Deze zomer zetten wel lekkere frisse dips op tafel en deze labneh yogurt dip is er eentje om van te smullen! Lekker met stukjes pitabrood of Turks brood en eigenlijk heel gezond ook nog want het zit boordevol proteine. Top af met een topping die jij lekker vindt en je kunt elke dag een andere versie eten.

Labneh een fris zure hangop voor op brood

Deze romige yoghurt dip uit Libanon staat bij ons dikwijls op tafel tijdens een borrel, mezze of tuinfeestje. Labneh is een fris zure hangop gemaakt van yoghurt met een snuf zout. De zachte smaak is een liefhebber van velen en je kunt er eindeloos mee varieren! Van zoet, pittig, tot lekker hartig. De nootjes en granaatappelpitjes zorgen voor een lekkere bite en smaakmaker, terwijl de kruiden je juist even het vakantiegevoel geven. Een heerlijke midden-oosterse twist aan een ander vrij Hollandse ‘hangop’.

Nog meer lekkere en gezonde dips

Maak je mezze of borrelfeestje compleet met nog meer lekkere en gezonde dips. Ga zelf labneh maken en serveer hierbij nog meer kommen, maar dan met hummus met pompoen of ga juist voor een grove broodtopping met gemarineerde kikkererwten. Maar maak ook zelf een muntpesto met pistachenoten, of baba ganoush van geroosterde aubergine.

Kookvideo: Labneh Maken

+ SUBSCRIBE om op de hoogte te blijven: https://www.youtube.com/bettyskitchenNL

---

Print