Smoothie Recepten

Avocado smoothie met aardbeien en cacao nibs

Ben jij ook zo dol op avocado’s? Deze romige vrucht doet overigens uitstekend in smoothie recepten. Niet alleen maakt een avocado je smoothie rekker romig van smaak, maar het geeft ook goede vetten en extra vezels. Deze Avocado smoothie met aardbeien en cacao nibs is een ware traktatie en perfect voor het ontbijt!

Gezonde avocado smoothie maken

Ik ben al jarenlang dikke vrienden met avocado’s. En waarom ook niet?! Avocado’s zijn vet gezond en lekker! Ze zitten o.a. boordevol vitamines, mineralen en goede vetten. En daarnaast krijg je zo ook nog lekker Omega 3-6-9 vetzuren binnen. Met name diegenen die vrij weinig vis eten (zoals ik,) is het aan te raden om dus meer avocado’s te eten en met deze avocado smoothie met aardbeien en cacao nibs wordt dat een makkie.

Nog meer recepten met avocado in de hoofdrol

De volle, romige avocado vrucht is een goed alternatief voor de bekende banaan in smoothies of smoothiebowls. Het geeft deze romige avocado smoothie met banaan in ieder geval een heerlijk zachte textuur. Varieer hier dus gerust mee. Maar als je wat vaker avocado op tafel wilt zetten dan zijn deze recepten met avocado in de hoofdrol ook fijne aanraders:


Print

Recept: Avocado smoothie met aardbeien en cacao nibs

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Deze romige avocado smoothie met aardbeien is perfect als ontbijt. Samen met yoghurt, chiazaad en cacao nibs wordt het een gezonde fruit smoothie dit je gegarandeerd de nodig energie in de ochtend geeft.

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 5 min.
  • Total Time: 5 minuten
  • Yield: 1 persoon 1x
  • Category: Smoothies
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 125 gram diepvries aardbeien
  • ½ eetrijpe avocado
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 1 eetlepel rauwe cacao nibs
  • 100 gram (plantaardige) dikke yoghurt
  • 100 – 200 ml (plantaardige) melk,
  • zoetmiddel (honing, agave, stevia etc), naar wens

Extra: blender, of hoge kan en een staafmixer.

Instructions

  1. Haal het liefst de aardbeien even 15 minuten van tevoren uit de vriezer. Stop in een blender.
  2. Snij de avocado rondom de pit, draai de helften van elkaar en verwijder de pit. Gebruik een lepel om de avocado uit te lepelen.
  3. Stop alle ingrediënten – met uitzondering van de melk – in de blender of in een hoge kan en mix tot een smoothie.
  4. Voeg dan de melk toe en mix om een dunnere consistentie te krijgen. Begin dus gerust met 100 ml per smoothie, maar voeg gerust meer of minder toe naar wens.

Groetjes, Betty

Notes

Tip: je kunt de aardbeien natuurlijk ook vervangen door (diepvries) frambozen of ander rood fruit.


BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je een romige smoothie met avocado wilt maken. Begin je ochtend in ieder geval goed met deze avocado smoothie met aardbeien en cacao nibs.

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

View Comments

Recent Posts

Biefstuk in Zwarte Bonensaus

Zijn jullie deze weken ook zo lekker aan het genieten van Chinese recepten? Wereldwijd wordt…

7 uur ago

Pekingeend Pannenkoekjes

Als je het hebt over fantastisch Chinees streetfood dan moet je zeker eens deze bekende…

2 dagen ago

Vier het Chinese nieuwjaar met deze gerechten

Dinsdag 17 Februari is voor alle Chinezen wereldwijd een zeer belangrijke en feestelijke dag! Dan…

3 dagen ago

Italiaanse Liefde! (met mascarpone, advocaat en boerenjongens)

Met het oog op Valentijnsdag dit weekend heb ik me toch een heerlijk toetje voor…

6 dagen ago

10x Recepten met boerenkool

Boerenkool is een echte Nederlandse wintergroente. De groene koolsoort is mega gezond en de afgelopen…

1 week ago

Loempias met champignons en kaas

Op deze Meatless Monday maakte ik loempia's gevuld met champignons, kaas en cashewnoten. Een heerlijk…

1 week ago