Ga jij binnenkort een Tex Mex party houden? Of is het simpelweg taco tuesday? Deze week houden we een Tex Mex week op de site en dan is deze mais salade met feta een overheerlijk Tex Mex bijgerecht om van te smullen! Het is een knapperige salade met gebakken mais en afgemaakt met limoen en uien!
Ik heb me toch een feestelijke week voor jullie klaar staan! We gaan er namelijk een echte Tex Mex week van maken. Daarbij ga ik jullie lekker voorzien van veel lekkere Tex Mex bijgerechten die van elke maaltijd een waar feestje maken! Te beginnen met deze simpele maar oh zo lekkere mais salade met feta en limoen. Het is een lekker bijgerecht voor bij je taco’s en voegt gewoon even wat meer groenten toe aan je Tex Mex party! Denk aan gegrilde maiskolven maar dan een beetje anders! Door mais korrels te bakken in een koekenpan worden ze niet alleen een beetje knapperig, maar ook een beetje zoet van smaak! Tevens combineert dat heerlijk met zoute kaas en fris zure limoen! Ja deze ga jij voortaan ook op tafel zetten!
Hoewel deze mais salade met feta echt heerlijk is als bijgerecht voor je Tex Mex maaltijd, heb ik nog meer bijgerechten die absoluut niet mogen ontbreken aan tafel! Of je nu gaat voor een vol romig guacamole van avocado’s of een pico de gallo als topping over je taco’s… Je zit hier bij Betty duidelijk aan het juiste adres! Maar daarnaast heb ik nog meer Tex Mex gerechten waar deze salade heel goed bij past: Maak bijvoorbeeld eens chili con carne met rundvlees en bonen. Deze salade geeft er lekker wat crunch bij. Maar hij is ook lekker te combineren met de Fish Taco’s met mango en avocado!
Ga jij binnenkort een Tex Mex party houden? Of is het simpelweg taco tuesday? Deze week houden we een Tex Mex week op de site en dan is deze mais salade met feta een overheerlijk Tex Mex bijgerecht om van te smullen! Het is een knapperige salade met gebakken mais en afgemaakt met limoen en uien!
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
No Waste Tip: De andere helft van de rode ui kun je gebruiken om bijvoorbeeld guacamole te maken!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze heerlijke mais salade met feta en limoen wilt gaan maken!
Gebakken appels uit de oven worden nog lekkerder als je er een romige en krokante…
De goedheiligman en zijn gezelschap zijn reeds aangekomen in ons land, dus de Sinterklaas recepten…
De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…
Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…
In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…