Dit is een recept voor de ware chocoholics onder jullie. Nu kun je gaan genieten van gezonde chocolade truffels met cranberry en dat zonder schuldgevoel!
Deze gezonde chocolade truffels met cranberry zijn het perfecte tussendoortje voor bij een kop thee of koffie. Uiteraard zijn ze glutenvrij en suikervrij dus je hoeft niet lang na te denken of je deze in je mond moet stoppen.
Met het oog op aankomende Valentijnsdag, wilde ik toch nog een recept maken met chocolade, maar dan een gezondere variant. Sowieso vind je bij ons thuis altijd rauwe cacao in de keukenkastjes. Dit is chocolade die op lage temperaturen is verhit en verwerkt. En daardoor blijven ook heel veel goede eigenschappen van de chocolade behouden. Zo bevat rauwe cacao magnesium, maar ook chroom en dat zorgt ervoor dat je langere tijd ‘vol’ zit. Deze gezonde chocolade truffels met cranberry zijn dus het ideale tussendoortje bij de lekkere trek! Maar behoort dus ook tot de gezondere chocoladerecepten voor Valentijnsdag!
Oh en chocolade is ook goed voor je libido en geluk makende stofjes in je lijf. Trakteer jezelf dus dagelijks op 1 of 2 van deze gezonde chocolade truffels bij een kopje thee of koffie en je snoept je vanzelf wel ‘gelukkig’. Need I say more? Maak ook eens deze energierepen met gepofte quinoa en pure chocolade om lekker gezond te genieten tussendoor. Neem hier een kijkje bij nog meer recepten voor ‘Bliss Balls’ maken.
Deze gezonde chocolade truffels met cranberry zijn ideaal als tussendoortje! Ook ideaal voor Valentijnsdag!
Extra:
Groetjes, Betty
Deze gezonde chocolade truffels met cranberry zijn ongeveer 1 week houdbaar in de koelkast, mits afgesloten. Leg eventueel een stukje bakpapier ertussen. Maar iets zegt me dat ze het einde van de week toch niet halen.
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…
View Comments
Ziet er heerlijk uit Betty!
Dank je wel Sandra!
Hoi Betty,
Kun je de truffels ook zonder de cashewnoten maken? Ik zie overal heerlijke gezonde variaties op recepten voorbij komen, die vrijwel allemaal noten bevatten. Helaas ben ik allergisch voor noten..
Groetjes Lotte
Hi Lotte,
Dat is jammer, maar je kunt ook bijvoorbeeld een handje gepofte quinoa gebruiken, een stukje rijstwafel of wat granola.
Dit geeft in ieder geval een beetje extra bite aan de truffels, maar maakt ze wellicht ook een klein beetje droger.
Bedankt, daar ga ik mee aan de slag!!