Bakrecepten

Monsterlijke Monsterboek Brownies

Jump to Recipe

Of je nu een echte Potterhead bent of gewoon op zoek bent naar een origineel bakrecept voor Halloween: deze Monsterboek brownies zijn een gegarandeerde blikvanger. Ze combineren smeuïge chocoladebrownies met creatieve decoratie en zijn bovendien een leuke activiteit om samen met kinderen te doen.

Wat is het Monsterboek der Monsters?

Wie de Harry Potter-boeken en films kent, weet dat de tovenaarswereld vol zit met bijzondere voorwerpen. Het Monsterboek der Monsters is een magisch studieboek over gevaarlijke magische wezens. Het boek heeft een ruige, harige kaft en kan behoorlijk wild tekeergaan. Niet bepaald het soort boek dat je rustig op je nachtkastje legt! En hoe leuk is het dan om Monsterlijke Monsterboek Brownies te maken voor een HP filmavondje of meer. Met chocoladebrownies als basis, bruine hagelslag als harige decoratie en monsteroogjes van suiker maak je een verrukkelijke traktatie voor de echte Harry Potter fans!

Tips om jouw Monsterboek brownies nóg leuker te maken

  • Maak ze samen met de kinderen. Laat iedereen zijn eigen monster ontwerpen. Het ene boek krijgt misschien drie ogen, en ander vier ogen , of een dubbele tong.
  • Maak ze vantevoren. De brownies zelf kun je een dag eerder bakken. Bewaar ze goed afgedekt en breng de decoratie bij voorkeur aan wanneer je ze echt gaat serveren.
  • Gebruik je favoriete brownie-recept. Heb je al een heerlijk basisrecept? Of ga je liever voor een pak brownie-mix uit de supermarkt? Dan kun je dat prima gebruiken en de magie vooral in het versieren van deze monsterboek brownies stoppen.
  • Combineer met andere Harry Potter recepten, zoals een glaasje boterbier, deze chocoladekikkers, of zelfs de enige echte pompoenpasteitjes!
Print

Monsterlijke Monsterboek Brownies

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Deze Monsterlijke Monsterboek Brownies zijn perfect voor een Harry Potter-verjaardag, een Halloweenfeestje of een filmmarathon met het hele gezin. Zet ze op een houten plank, leg er wat snoepjes en chocolaatjes omheen en maak er een echte Honeydukes-snoeptafel van. Dit recept kun je overigens maken met elk brownie recept naar keuze.

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 15 + 15 min.
  • Cook Time: 40 min. + afkoelen
  • Total Time: 1 uur en 10 minuten + afkoelen
  • Yield: 8 stuks 1x
  • Category: bakrecepten, Cake, Tussendoortjes
  • Cuisine: Britse keuken

Ingredients

Scale
  • 1 pak dr. Oetker Mix voor Brownies Choco (360 gram)
  • 50 gram roomboter, op kamertemperatuur
  • 100 gram water, op kamertemperatuur
  • optioneel: 100 gram dr. Oetker Chocolate Chips
  • 8 el. hazelnootpasta, bijv. Nutella
  • 100 gram (pure) hagelslag
  • 24 suikeroogjes van dr. Oetker
  • 2 Twizzlers (te koop bij snoepspeciaalzaak of Britse/Amerikaanse winkel)

Extra

  • Keukenmixer met garde
  • spatel
  • liniaal of rolmaat

Instructions

  1. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 180 graden Celcius (160 hetelucht). Druk de geperforeerde randen van de papieren bakvorm naar beneden.
  2. Plaats de boter in de mixerkom en klop kort smeuig (niet luchtig kloppen). Voeg dan de Browniemix en het water toe en meng alles met de mixer op de laagste stand goed door elkaar. Mix daarna nog 1 extra minuut door tot een glad beslag.
  3. Je kunt er voor kiezen om optioneel nog chocolate chips door het beslag heen te spatelen. Spatel het beslag vervolgens in de papier bakvorm en strijk glad, met name goed in de hoeken.
  4. Plaats de bakvorm op het rooster in het midden van de oven en bak de brownies in 40 minuten gaar. Laat daarna de brownies echt goed afkoelen in de vorm, voordat je deze verwijdert. (Anders smelt de decoratie en wordt het nogal een rommeltje.)
  5. Snijd de brownie in 8 gelijke rechthoeken. Tip: meet het even uit met een liniaal. Besmeer daarna elk stuk brownie aan de bovenzijde in met een eetlepel hazelnootpasta.
  6. Strooi de hagelslag in een diep bord en druk elke Nutella zijde even in de hagelslag. Zet de brownie weer rechtop op een serveerblad en druk 3 (of meer) oogjes in de bovenzijde. Niet direct in het midden maar meer richting een van de lange zijdes. (zie foto’s)
  7. Snijd elke Twizzler in 4 gelijke stukken en knip met een schone schaar een driehoekje uit een zijde. Steek de rechte zijde vervolgens in het midden aan voorzijde van de brownies (waar hopelijk ook de ogen zitten). De Twizzlers vormen dan het tongetje van het chocolade Monsterboek. Serveer direct.

Notes

Serveer de Monsterlijke Monsterboek Brownies het liefst nog dezelfde dag. Bewaar ze overigens niet in de koelkast, want dan droogt de brownie uit. Maar het liefst wel in een afgesloten bakje, max 2 dagen.

 

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je aan de slag wilt gaan met dit bakrecept voor de Monsterlijke Monsterboek Brownies uit de wondere wereld van Harry Potter!

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Leave a Comment
Share
Published by
Betina Oostveen
Tags: bloemBritse keukenbrownieschocoladehagelslagHalloweenHarry PotterhazelnootkidsproofnutellaroombotersnoepsuikersuikeroogjesTwizzlers
11 uur ago

Recent Posts

Soto Daging (Indonesische soep met rundvlees)

Nu de dagen weer kouder aan het worden zijn, staan bij ons de maaltijdsoepen weer…

1 dag ago

Monster Pancakes met spinazie maken

Ben je op zoek naar een lekker hartig ontbijt recept voor Halloween? Ga dan voor…

3 dagen ago

Galette met champigons en kastanjes

Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…

4 dagen ago

Kweepeer Cake met ‘Pumpkin Spice’ kruiden

Zodra de herfst zijn intrede doet, verschijnen er weer allerlei heerlijke seizoensproducten in de keuken.…

1 week ago

Gezonde Halloween Snacks (video)

Bij Halloween denk je al gauw aan zoete snacks en spooky taarten! Maar met deze…

1 week ago

10x Halloween Taart en Cupcakes

Wie jarig is trakteert, dus heb ik maar liefst 10 recepten voor Halloween taart en…

1 week ago