Wie denkt dat een broodlunch saai is heeft zeker nog geen kijkje genomen bij onze lunch recepten?! Want zeg nou zelf: lunchen met brood met paprika spread en burrata is toch alles behalve saai?!
Tijdens de lunch kan ik heerlijk genieten van een boterham, toast of club sandwich! Hummus komt dikwijls als beleg voorbij. Evenals geprakte avocado. Maar dit brood met paprika spread en burrata is mijn nieuwste verslaving! Mozzarella zul je ongetwijfeld al kennen. Maar ken je ook al zijn grotere zus Burrata? Dat is een grotere bol verse Italiaanse kaas, met een zachte romige vulling, genaamd ‘stracciatella‘. Dit is heerlijk als broodbeleg, door een salade, op een pizza etc.! Daarom zette ik ook 20x recepten met burrata op een rijtje, zodat jullie heerlijk van kunnen genieten van deze burrata kaas!
Krijg je geen genoegen van dit brood met paprika spread en burrata kaas? WIj hebben nog veel meer lekkere lunch recepten met brood op de site staan! Zo kun je lekker genieten van bijvoorbeeld een bagel met roomkaas en Parmaham. Zet je tanden in een clubsandwich met kalkoen. Of ga aan de slag met een klassiek broodje rosbief maken! Ook lekker idee voor een lunch for two: een borrelplank met 4x crostini met kaas maken. Zo zie je maar: brood is nog steeds geweldig als lunch en je kunt er volop mee varieeren!
Tijdens de lunch lekker genieten van een boterham 2.0? Maak dan eens zuurdesem (toast) met een vegetarische paprika spread en serveer hier burrata kaas op. Zo lekker en op en top Italiaans genieten voor de lunch!
Voor de paprika spread:
Voor erbij:
Eet smakelijk!
Variatietip. Rooster het brood vooraf in de oven en smeer in met een knoflook teentje. Bekijk hier het recept voor zelf bruschetta maken.
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je brood met paprika spread en burrata wilt gaan maken!
Thailand staat natuurlijk bekend om zijn heerlijke Thaise Curry gerechten. Van rood, groen tot geel…
Het is een Thaise week op de website en ik heb me toch een lekker…
Blijf jij deze zomervakantie ook vertoeven in Nederland? Dan neem ik je elke week mee…
Tijdens deze zomerse dagen houden wij wel van een verkoelend drankje! En zelf ijsthee maken…
Het is vandaag, 15 Juli 2026 INTERNATIONALE HOT DOG DAY! Nu zijn wij thuis enorme…
We zitten inmiddels op de helft van onze zomervakantie en landen weekmenu's. Deze week gaan…