Er is geen Tex Mex party mogelijk zonder tortilla chips! Deze Tex Mex thema week sluiten we dan ook af met het recept voor zelf chips maken van tortilla wraps! Dat is werkelijk zo gemakkelijk dat de kids hier zich ook aan kunnen wagen!
Zoals jullie wellicht al weten hou ik echt van een Tex Mex party organiseren! Een van de gerechten die dan ook nooit op tafel mag ontbreken zijn tortillachips. Het is namelijk erg leuk voor de gasten om alvast plaats te kunnen nemen met een drankje en wat tortilla chips en dip. Je kunt er namelijk zo veel of zo weinig van op als je zelf wilt en met onderstaande recepten kun je altijd even snel tortilla chips van mais wraps klaarmaken. Zelfs onverwachte visite doe je hier een plezier mee want werkelijk iedereen lust dit wel. Nu vind je in de schappen veelal wraps gemaakt van bloem, maar er zijn ook varianten met een combinatie van maismeel en bloem. Je kunt ook groente wraps of enkel maismeel wraps (glutenvrij) gebruiken, net wat jij lekker vindt of in huis hebt.
Ik krijg dan ook regelmatig de vraag: wat is het verschil tussen nacho’s en tortilla chips? Het antwoord is simpel: de tortilla chips zijn driehoekig en ideaal om met het puntje te dippen! Nacho’s zijn gemaakt van maismeel, rond van vorm en veel steviger van structuur. Ze zijn dan ook bedoeld om als een soort lasagne te stapelen met bijvoorbeeld kaas, groenten, eventueel vlees en salsa. De nacho’s bak je daarna af in de oven en daarmee is het dus een op zich zelf staand gerecht uit de Tex Mex keuken. Check hier dan ook 7x nacho recepten op een rijtje.
Of je nu voor zelfgemaakte tortilla chips uit oven gaat, of simpelweg een zak uit de schappen… een heerlijke dip mag natuurlijk nooit ontbreken! Dip je vers gemaakte chips van tortilla wraps in een salsa van bijvoorbeeld tomaat en ui. Mijn grote favoriet is toch wel de gezonde avocado dip genaamd guacamole! Maar inmiddels vindt deze cheddar cheese dip ook steeds vaker zijn weg naar onze eettafel! Ook lekker: roer een beetje mayonaise los met een paar druppels tabasco en serveer als pittige dipsaus! Zo simpel maar zoooo lekker!
Er is geen Tex Mex party mogelijk zonder tortilla chips! Met dit recept kun je dus zelf chips maken van tortilla wraps! Dat is werkelijk zo gemakkelijk dat de kids hier zich ook aan kunnen wagen! Lekker met guacamole, salsa of cheddar cheese dip!
Extra:
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
Bewaar de overgebleven (kan dat?!) tortilla chips in een luchtdicht bakje of ziploc zakje. Ze blijven nog gerust een paar dagen goed.
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze cheddar cheese dip voor je tortilla chips wilt gaan maken!
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…