Waan je tijdens het ontbijt in Thaise sferen met deze Tropical Mug cake met kokos en mango. Het beslag roer je simpelweg in een kommetje bij elkaar en daarna pof je het cakeje in een paar minuten op in de magnetron. Zo simpel en snel heb je nog nooit een ontbijtcake gemaakt.
Het is deze week immers een ‘Thaise’ week op de website, dus ik verzamelde een paar ingredienten die je ook veelvuldig in de Thaise keuken tegenkomt en besloot om hier een ontbijt mee te maken. En wat denk je, het werd niet alleen een heerlijk experiment, maar deze Tropical Mug cake is er ook eentje die Low Carb of zelfs Keto proof bleek te zijn. Het resultaat is een kruimelige (glutenvrije) cake, met een heerlijke kokossmaak en een vleugje limoen. En dat blijkt heerlijk met een (halve) mango erbij.
Nu is deze Tropical Mug Cake met kokos en mango een heerlijk ontbijt recept om van te smullen. Maar wij hebben nog meer lekkere ‘Tropical’ Recepten om van te genieten op de website staan. Check bijvoorbeeld ook eens de volgende recepten:
Begin de dag met CAKE! Want deze tropical mug cake met kokos en limoen is heerlijk van smaak, zacht kruimelig, glutenvrij en zelfs keto proof! Je maakt dit soort mug cakes in slechts een paar minuten in de magnetron dus deze is wel een vereiste.
Voor erbij (optioneel):
BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze Tropical Mug cake met kokos en mango wilt gaan maken.
De zomer is in aantocht dus ook de ontbijtjes moeten er een beetje tropisch uit…
Vier de zomer met deze hummus bowl met zoete aardappel! Top af met jouw favoriete…
Frankrijk is natuurlijk het land voor wijnliefhebbers. Maar ze maken er ook een andere spraakmakende…
Steak tartaart of Steak tartare is een voorgerecht met rauw vlees en rauw ei. Je…
Ben je nog op zoek naar een lekker recept met wafels van croissantdeeg? Combineer het…
Deze risotto met komkommer, munt pesto en granaatappelpitjes is heerlijk fris. Waar risotto voor mij…