Preistamppot met drie kazen en mosterdjus

Voor de Meatless Monday van vandaag maken wij een heerlijke vegetarische preistamppot met drie kazen en mosterdjus. Het begint immers weer wat kouder te worden buiten, de dagen worden korter en daarmee natuurlijk hoog tijd voor Hollandse winterse kost op tafel. 

Lekker Hollandse Preistamppot met drie kazen

Ik ben niet enorm fan van klassieke stamppoten, maar met een bijzondere twist begin ik ze steeds meer te waarderen. Zo werd ik ook heel blij van dit nieuwe uitprobeersel en fan van deze lekker Hollandse preistamppot met drie kazen en mosterdjus. Eerder maakte ik bijvoorbeeld deze Italiaanse stamppot met zoete aardappel en Lentestamppot met doperwten en spekjes (die ook prima in het najaar kan 😉 ). Betty bundelde nog meer lekkere  stamppot recepten in deze 8x stamppot recepten voor de winterse dagen.

Variatietips voor Preistamppot

In de preistamppot met drie kazen kun je nog steeds heerlijk variëren naar eigen wens en voorkeur. In plaats van roomkaas kun je bijvoorbeeld de magere cottage cheese (huttekase) gebruiken. De Hollandse, oude kaasblokjes kun je vervangen door cheddar kaas of een pittig kruidnagel kaasje. En in plaats van Grana Padano kun je er ook Parmezaanse kaas in verwerken. Eventueel kun je er nog een blauwschimmelkaas aan toevoegen en een ‘vier kazen variant’ van deze preistamppot maken. Geniet dus heerlijk van deze variatietips en gebruik dus gerust kazen die je misschien al op voorraad hebt.

---

Print