Maak er een hele goede morgen van met deze mooie stapel blueberry pancakes! Het zijn zogehete ‘buttermilk‘ pancakes, met dus karnemelk en dat zorgt voor luchtige pannenkoekjes. Door de blauwe bessen in het beslag te maken krijg je heerlijke pancakes met fruit om van te smullen!
Pancakes maken altijd een verrukkelijk ontbijt! Niet alleen de American Pancakes zijn een succes op deze website, maar ook diverse ‘gezondere’ en glutenvrije varianten zijn immers populair. Deze keer maakte ik wederom een pannenkoekenmix op basis van karnemelk, want dit zorgt gewoonweg voor een luchtige en ‘fluffy’ pancake. En door de blauwe bessen door het beslag heen te doen krijg je meteen een portie fruit op de ochtend al binnen. Kijk naar de foto, ik denk dat ik je niet hoef te vertellen dat deze American Blueberry Pancakes ontzettend lekker zullen smaken! Neem hier een kijkje bij 10x pancake recepten!
Blauwe bessen zijn echt heerlijke kleine vitamine bommetjes! Boordevol ijzer, calcium en magnesium en maar bovenal een heerlijke aanvulling bij het ontbijt of tussendoor. Naast dit recept voor blueberry pancakes kun je blauwe bessen ook gebruiken in dit recept voor havermout ontbijt muffins! Maar deze granola taart met yoghurt en (blauwe) bessen is ook een aanrader! Speciaal voor koningsdag gebruikte ik de bessen om het blauw in de Nederlandse vlag te maken in dit Koningsdag ontbijt! En onze Nanda maakte een verrukkelijke ‘mugcake‘ met kwark en blauwe bessen maar ook een complete brownie met marshmallows en blauwe bes! Geniet er heerlijk van dus!
Maak er een hele goede morgen van met deze mooie stapel blueberry pancakes! Het zijn zogehete ‘buttermilk’ pancakes, met dus karnemelk en dat zorgt voor luchtige pannenkoekjes. Door de blauwe bessen in het beslag te maken krijg je heerlijke pancakes met fruit om van te smullen!
Eet smakelijk!
Groetjes, Betty
Ben jij ook zo dol op een goedgevulde pastasaus die urenlang heeft staan sudderen? Dan…
Wat is nou weer een 'grog'? hoor ik je denken! Een grog is een warm…
Afgelopen week was natuurlijk Sint Maarten. Deze weken zijn de zakjes uitdeelsnoep als warme broodjes…
Het najaar is natuurlijk het seizoen van de pompoen en ik kan er geen genoegen…
Vandaag is het Divali, een belangrijke feestdag in het hindoeïsme en vind zijn oorsprong in…
Wist je dat witlof een bladgroente is die in het donker wordt geteeld? Je kunt…