Pizza is mijn ultieme hartige guilty pleasure! Waarschijnlijk omdat mijn andere grote favoriet: KAAS, onlosmakend verbonden is met pizza! Daarom vandaag een mooie variant met kaas, namelijk pizza met ricotta en citroen!
De citroenen zijn bij ons thuis niet aan te slepen in de zomer. Deze frisse gele vriend is namelijk een geweldige smaakmaker in drankjes, salades, maar ook in gerechten. Hoe dan ook, de citroen combineert fantastisch in deze pizza met ricotta en geeft het geheel een lekker zomers tintje. Geserveerd met knapperige granaatappel pitjes zet je zo een lekker snelle en redelijk gezonde maaltijd op tafel. En kun je ondertussen dus lekker genieten van kaas.
Hoewel ik mij vroegen nooit een pizza zonder ham of salami kon indenken, ben ik de laatste jaren lekker gaan experimenteren met vegetarische groente pizza’s. En wat blijkt: deze zijn minstens zo lekker en een stukje gezonder! Naast deze pizza met ricotta en citroen kun je bijvoorbeeld ook aan de slag gaan met deze Pizza met spinazie en geitenkaas, of Pizza met falafel en hummus. Maar ook de klassieker Pizza ai Funghi of deze plaatpizza met courgette en feta. Ben jij ook een echte pizza fan??
Een zomerse vegetarische groente pizza met ricotta, citroen en granaatappelpitjes.
Eet smakelijk!
Groetjes, Betty
Bij een Indiase curry mag een stuk platbrood niet ontbreken. Naan is wellicht de bekendste…
De Paasdagen komen er aan, en dan mag een lijstje van hartige Paasrecepten met eieren…
Voor de Meatless Monday van vandaag staat deze vegetarische Korma met kikkererwten op het menu. Het is…
Heb jij af en toe een 'craving' naar pinda's? Of hou je gewoonweg van pure…
Jackfruit is zo lekker veelzijdig in de keuken! Deze romige gele curry met jackfruit is…
Je hebt er slechts 4 ingrediënten voor benodigd en ze bevatten lekker veel proteïne! Deze…
View Comments
Hoi Bettina,
Je blog ziet er lekker en prachtig uit maar ik wil niet steeds popups.
Wil je mij van de lijst halen.
Met dank,
Meria
Hi Meria,
Dank je wel maar wat voor pop ups bedoel je?
Als het gaat om advertenties en video's van adverteerders, dan kun je hiervoor een adblocker in je internetbrowser aanzetten.
Dit is een instelling die ik niet kan wijzigen.
Groetjes< Betty