Heb jij ook wel trek in een lekker kippetje? Zo eentje die lekker aan het spit is gegaard? Wij testen namelijk de rotisserie set van de barbecue uit en kwamen met een heerlijke recept voor kip van het spit!
Al van kleins af aan krijg ik altijd trek als ik bij een poelier langs loop. Die prachtige gebruinde en krokante kippetjes aan het spit doen mij altijd watertanden! Terwijl het malse vlees zo heerlijk is om van het bot te snoepen. Afgelopen zomer kregen wij namelijk een Campingaz Master 4 Series voor review en hier kun je ook een Premium Rottiserie Kit bij bestellen. De elektrische motor bevestig je aan de zijkant van je barbecue en de spit en vorken kunnen een goed gevulde kip tot 3 kilo dragen. Zelfs straks met de feestdagen komt de barbecue en de spit nog heel goed van pas!
Niet alleen zijn we fan van deze overheerlijke kip aan het spit, maar uiteraard staan op deze website nog veel meer lekkere kip recepten! Het is zo’n veelzijdig stukje vlees! Probeer bijvoorbeeld ook eens deze krokante kip met Parmezaanse kaas korst, of maak deze Indiase Tikka Masala kipspiesjes op de barbecue. Deze ovenschotel van gnocchi met kip is ook verrukkelijk en straks in het najaar staat deze Franse coq au vin ook weer geregeld op het menu! Geniet dus heerlijk van recepten met kip!
Wil je overigens nog meer barbecue recepten met (hele) kip maken? Neem dan eens een kijkje bij deze 20x Barbecue recepten met vlees, gevogelte of vis.
+ SUBSCRIBE om op de hoogte te blijven: https://www.youtube.com/bettyskitchen
Deze kip van het spit heeft een lekker krokant jasje van aardse en warme ‘Baharat kruiden’. Deze Arabische kruidenmix is heerlijk in tajines maar dus ook om kip mee te marineren. De kip aan het spit roosteren wij op de barbecue, maar in de oven is zeker ook mogelijk!
Voor de ‘dry rub’:
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
Variatietips: Vervang de ‘baharat kruiden’ door bijvoorbeeld vadouvan kruiden (kerrie) of maak zelf een mengsel van (smoked) paprika, uienpoeder, rozemarijn en komijn voor een bbq rub!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je hem wilt koken!
Dit artikel betreft een samenwerking met Campingaz. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.
De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…
Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…
In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…
Afgelopen week was natuurlijk Sint Maarten. Deze weken zijn de zakjes uitdeelsnoep als warme broodjes…
'Baked Feta' was een ware hit op social media de afgelopen jaren. En het leent…
View Comments
Ziet er lekker uit! Misschien zal ik het proeven.