Portobello’s lenen zich goed voor een plantaardige burger van de barbecue. Beleg je broodjes met tomaat, kiemen, sla, guacamole en een gegrilde portobello, zo kan het ook! De portobello’s zijn ook nog eens eiwitrijk en een prima vleesvervanger!
Een vegetarische Portobello Burger
Al meerdere jaren wordt in Nederland de Nationale Week Zonder Vlees gehouden. Niet alleen beter voor het milieu maar ook een zeer smakelijke campagne! Het initiatief laat namelijk zien dat je hele mooi plantaardige variaties op dierlijke producten kunt maken! Zoals een vegetarische portobello burger op de barbecue in plaats van een burger gemaakt van vlees! In Betty’s Kitchen is dit niets vreemds, want wij posten jarenlang elke maandag een vegetarisch recept voor jullie op de website.
Het is alleen maar beter voor mens en milieu om (meer) vegetarisch te eten. En met onze vegetarische recepten wil ik je ook laten zien dat dit nog steeds heerlijk genieten betekent en deze portobello burger is daar het bewijs van! Afgetopt met een snelle guacamole en klaar om meteen je tanden in te gaan zetten!
Ik hoop jullie hiermee te inspireren wat vaker het vlees te laten staan en eens een vega alternatief te proberen. Dus ga deze zomer lekker plantaardig barbecueën met portobello’s, want zo kan het ook! Ben je op zoek naar nog meer plantaardige recepten voor de barbecue? Check dan even onze 25x Barbecue recepten!
Portobello’s lenen zich goed voor een plantaardige burger van de barbecue. Beleg je broodjes met tomaat, kiemen, sla, guacamole en een gegrilde portobello, zo kan het ook! De portobello’s zijn ook nog eens eiwitrijk en een prima vleesvervanger!
Voor de guacamole:
Extra toppings:
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
Kunnen jouw Mediterrane, Balkan en Turkse gerechten wel een beetje pit gebruiken? Maak er dan…
Soepen doen het in de herfst altijd goed, want je warmt er zo heerlijk van…
Ik vind gnocchi altijd net kleine aardappelkussentjes om op te eten. Zo lekker zacht en…
Op 5 september is het International Bacon Day! En wat is een betere manier om…
Ben jij ook dol op nacho ovenschotels? Maak dan ook eens nacho's met tonijn en…
Het is vandaag 2 September, de dag van de Kokosnoot (World Coconut Day)! En dat…