Och lieve mensen, dit is toch zo’n heerlijk simpel recept voor de zwoele zomerse avond! Deze pasta met worst, courgette en kalamata olijven smaakt echt fantastisch! En je zet hem ook nog eens in een handomdraai op tafel. Heerlijk als je vooral veel tijd in je tuin of balkon wilt doorbrengen na je drukke werkdag.
Zowieso ben ik zomers ineens grote liefhebber van olijven. Lekker wegprikken tijdens de borrel, op een toastje met een plakje vleeswaren of lekker door deze pasta met worst. Met name de donkerpaarse kalamata olijven hebben zo’n heerlijke uitgesproken smaak en zijn en echte smaakmaker in dit recept. In plaats van standaard gehakt, gebruik ik deze keer stukjes (Italiaanse) braadworstjes. Deze zijn vaak al heerlijk gekruid en bevatten vaak wat meer vet, dat echt een heerlijke saus maakt voor door de pasta! Je kunt er uiteraard zelf voor kiezen om varkens-, lams- of runderworstjes te gebruiken.
En als je geen genoegen kunt krijgen van overheerlijk pasta recepten, probeer dan zeker eens onze Spaghetti Carbonara met spek en ei, Pasta al Tartufo met spinazie en truffelsalsa, of Tagliatelle met blauwe kaas en pancetta.
PrintOch lieve mensen, dit is toch zo’n heerlijk simpel recept voor de zwoele zomerse avond! Deze pasta met worst, courgette en kalamata olijven smaakt echt fantastisch! En je zet hem ook nog eens in een handomdraai op tafel. Heerlijk als je vooral veel tijd in je tuin of balkon wilt doorbrengen na je drukke werkdag.
Extra:
Eet smakelijk!
Groetjes, Betty
Bij een Indiase curry mag een stuk platbrood niet ontbreken. Naan is wellicht de bekendste…
De Paasdagen komen er aan, en dan mag een lijstje van hartige Paasrecepten met eieren…
Voor de Meatless Monday van vandaag staat deze vegetarische Korma met kikkererwten op het menu. Het is…
Heb jij af en toe een 'craving' naar pinda's? Of hou je gewoonweg van pure…
Jackfruit is zo lekker veelzijdig in de keuken! Deze romige gele curry met jackfruit is…
Je hebt er slechts 4 ingrediënten voor benodigd en ze bevatten lekker veel proteïne! Deze…
