Deze salade is een heerlijk en gezond bijgerecht voor bijvoorbeeld de barbecue! Met knapperige groenten zoals rode kool en wortel, maar ook veel bladgroenten en eiwitrijke quinoa als basis. Samen met een heerlijke dressing maak je zo een hele fijne salade.
Deze kleurrijke quinoa salade bevat lekker wat eiwitten en heeel veeeel vitamientjes. Hij is lekker licht en zomers van smaak, dus laat die Indian Summer maar doorkomen. Gevuld met knapperige kool, rauwe wortel en een heerlijk crunch van heel veel zonnebloem en pompoenpitten is dit een hele goed aanvulling voor elk barbecue feestje! Een maaltijdsalade als deze kun je tevens ook als vegan hoofdgerecht serveren op een dag dat je geen vlees wilt eten. Dan zou ik dit recept voor 2-3 personen aanhouden.
Nu is deze kleurrijke Quinoa salade een heerlijke salade voor je barbecue party! Persoonlijk hou ik wel van een fijne salade met (langzame) koolhydraten en lekker veel groenten voor erbij. Vooral als er grote eters bij zijn, heb ik hier nog veel meer lekkers om bij de barbecue te serveren hoor! Maak er een Tex Mex barbecue van door deze zoete aardappel salade te maken. Of maak deze koude rijstsalade met bonen en meer. Beiden zijn tevens lekker vullend voor de grote eters! Maar deze koude pasta salade met tomaten en mozzarella is ook een liefhebber van velen! Ook lekker: op de bbq maak je ook eenvoudig deze gepofte (zoete) aardappels klaar! Check hier ook 10x BBQ bijgerechten op een rijtje
Deze salade is een heerlijk en gezond bijgerecht voor bijvoorbeeld de barbecue! Met knapperige groenten zoals rode kool en wortel, maar ook veel bladgroenten en eiwitrijke quinoa als basis. Samen met een heerlijke dressing maak je zo een hele fijne salade.
Voor de dressing:
eet smakelijk! Groetjes Betty
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je aan de slag wilt gaan met het maken van deze kleurrijke Quinoa salade met kool en wortel!
Vandaag blaast onze Koningin Maxima maar liefst 54 kaarsjes uit!! Deze feestelijke dag moeten we…
Ik heb toch weer een heerlijk recept voor jullie! Caponata is een Siciliaanse aubergine-stoofgerecht met…
Als er een ingrediënt is dat menig harten sneller doet kloppen dan is het wel…
Het is weer een #MeatlessMonday dus zet je bijvoorbeeld dit vegetarische wokgerecht met teriyaki saus…
Geef mij een blikje croissantdeeg en ik maak er gerust heerlijke croissantwafels van . Deze…
Thailand staat natuurlijk bekend om zijn heerlijke Thaise Curry gerechten. Van rood, groen tot geel…