Zoek je nog een lekker koekjes voor bij de koffie? Hoe klinkt een koekje MET koffie je dan in de oren? Deze hazelnoot koffie koeken met chocolade stukjes zijn echt te lekker voor woorden! En ik ben benieuwd hoe jij deze combinatie zult gaan vinden?!
Deze maand doe ik weer mee met de foodblogswap, waarbij ik een recept kook van een andere foodblog. Deze keer werd dat een recept van de website KokenmetFamilie.nl. Een smakelijke site gerund door broer en zus de Vries! Hier vind je al hun familie recepten terug, maar ook recepten speciaal voor de feestdagen, want dat is tot slot vaak DE tijd die je met familie doorbrengt. Na een poosje speuren op hun site vond ik de hazelnoot chocolade bars meteen tot de verbeelding spreken. Geheel in de stijl van de SWAP maakte ik een eigen variatie op dit recept en maakte er dus deze hazelnoot koffie koeken met chocolade van!
Het is geen geheim dat ik lekker kan genieten van een koek bij de koffie. Het feit dat er een scheutje koffie in het beslag van deze hazelnoot koffie koeken gaat lijkt mij alleen al een erg lekkere combinatie met de hazelnoten. Deze combinatie zie je ook terug in deze Heavenly Hazel koffie! Vervolgens voeg je er dan ook nog eens stukken pure chocolade aan toe en dat maakt elk koekje natuurlijk verrukkelijk! De koeken zijn een beetje bros van buiten maar lekker zacht kruimelig van binnen. Een combinatie om op te vreten dus 🙂
Ik zeg overigens bij veel van mijn recepten ‘koeken’ en niet ‘koekjes’. Ze moeten namelijk zo groot zijn als je handpalm als je het hebt over koeken voor volwassenen! Deze hazelnoot koffie koeken met chocolade zijn ook precies dat! Maar voor de liefhebbers onder jullie kan ik je ook deze macadamia koeken met witte chocolade aanraden! In het najaar staan deze haverkoeken met appel en cranberry geregeld op tafel bij de koffie of thee. En wist je dat ik zelfs een recept voor smeuïge Red Velvet cookies op de site heb staan. Zet jij vast de ketel op?
Zoek je nog een lekker koekjes voor bij de koffie? Hoe klinkt een koekje MET koffie je dan in de oren? Deze hazelnoot koffie koeken met chocolade stukjes zijn echt te lekker voor woorden!Het feit dat er een scheutje koffie in het beslag gaat lijkt mij alleen al een erg lekkere combinatie met de hazelnoten.
Extra:
Eet smakelijk!
Groetjes, Betty
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je zelf aan de slag wilt gaan met het maken van deze verrukkelijke hazelnoot koffie koeken met chocolade!
De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…
Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…
In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…
Afgelopen week was natuurlijk Sint Maarten. Deze weken zijn de zakjes uitdeelsnoep als warme broodjes…
'Baked Feta' was een ware hit op social media de afgelopen jaren. En het leent…