Wie denkt dat een broodlunch saai is heeft zeker nog geen kijkje genomen bij onze lunch recepten?! Want zeg nou zelf: lunchen met brood met paprika spread en burrata is toch alles behalve saai?!
Tijdens de lunch kan ik heerlijk genieten van een boterham, toast of club sandwich! Hummus komt dikwijls als beleg voorbij. Evenals geprakte avocado. Maar dit brood met paprika spread en burrata is mijn nieuwste verslaving! Mozzarella zul je ongetwijfeld al kennen. Maar ken je ook al zijn grotere zus Burrata? Dat is een grotere bol verse Italiaanse kaas, met een zachte romige vulling, genaamd ‘stracciatella‘. Dit is heerlijk als broodbeleg, door een salade, op een pizza etc.! Daarom zette ik ook 20x recepten met burrata op een rijtje, zodat jullie heerlijk van kunnen genieten van deze burrata kaas!
Krijg je geen genoegen van dit brood met paprika spread en burrata kaas? WIj hebben nog veel meer lekkere lunch recepten met brood op de site staan! Zo kun je lekker genieten van bijvoorbeeld een bagel met roomkaas en Parmaham. Zet je tanden in een clubsandwich met kalkoen. Of ga aan de slag met een klassiek broodje rosbief maken! Ook lekker idee voor een lunch for two: een borrelplank met 4x crostini met kaas maken. Zo zie je maar: brood is nog steeds geweldig als lunch en je kunt er volop mee varieeren!
Tijdens de lunch lekker genieten van een boterham 2.0? Maak dan eens zuurdesem (toast) met een vegetarische paprika spread en serveer hier burrata kaas op. Zo lekker en op en top Italiaans genieten voor de lunch!
Voor de paprika spread:
Voor erbij:
Eet smakelijk!
Variatietip. Rooster het brood vooraf in de oven en smeer in met een knoflook teentje. Bekijk hier het recept voor zelf bruschetta maken.
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je brood met paprika spread en burrata wilt gaan maken!
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…
Op deze Meatless Monday maakte ik loempia's gevuld met champignons, kaas en cashewnoten. Een heerlijk…
Als er een gerecht is dat wij allemaal wel kennen van de 'afhaalchinees' dan is…
Het is vandaag de 4e donderdag van November en dan wordt in Amerika Thanksgiving gevierd!…
Op zoek naar last-minute Sinterklaas recepten ter inspiratie? Binnenkort is het zover. Sinterklaas is namelijk alweer…
Het is weer een Meatless Monday en daar past deze romige, vegan rode bietencurry met…