Vandaag een simpele snack recept waar mijn kinderen dol op zijn! Het bestaat uit slechts 3 ingrediënten maar het is een absolute lekkernij en in Frankrijk bekend als ‘vieruurtje’. Ik heb het over Franse stokbrood met een stuk chocolade en roomboter. Ook wel bekend alsle goûter en een middagsnack waar wij deze zomer in Frankrijk maar al te graag onze tanden in zetten.
Met slechts 3 ingredienten kan ik het eigenlijk niet eens een recept noemen, maar het is wel ontzettend lekker. Niet om vaak van te snoepen, maar als tussendoortje/vieruurtje of om even die middag al spelende door te komen en tot het avondeten klaar is. Mijn kinderen hoorde je niet klagen overigens 😉 Le goûter vind zijn oorsprong dus in Frankrijk waar je bijna dagelijks vers stokbrood in huis haalt. Als je dan nog een stuk overhebt dan kun je deze vullen met een beetje roomboter en een dun stuk (melk)chocolade. Onze favoriet is zelfs de ‘gezouten’ roomboter voor een smakelijk contrast. Goûter betekent namelijk letterlijk “om te proeven” in het Frans.
Ik zou het niet elke middag voorschotelen hoor, maar deze stokbrood met chocolade is wel heel lekker. Zeker als het brood een beetje warm is en de chocolade smelt! Het is weer eens wat anders dan een chocolate chip koekje of een Gaufre (=wafel) met bijvoorbeeld Nutella dat in Frankrijk ook favoriet is als middag snack (zie hier mijn basisrecept.). Zoek je dus nog een lekker vieruurtje maak dan zeker gebruik van Le Goûter Stokbrood met chocolade. Ook leuk: maak eens wafels van croissant deeg! Daarnaast zijn Madeleines ook heerlijk als tussendoortje.
Le Goûter is een simpele Franse middagsnack van stokbrood met chocolade en boter. Heel simpel maar heel lekker om af en toe van te genieten. Tip: zorg dat je een dunne reep chocolade gebruikt om het kauwen makkelijk te houden.
Bon appetit!
Onze persoonlijke favorieten voor het samenstellen van Le Goûter zijn de ‘Le Gall Beurre de Baratte’ en ‘Milka Chocoladereep Alpenmelk’.
Ook lekker: gebruik zachte witte roomboter puntjes in plaats van stokbrood.
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze Franse uiensoep wilt gaan maken!
Vandaag is het Divali, een belangrijke feestdag in het hindoeïsme en vind zijn oorsprong in…
Wist je dat witlof een bladgroente is die in het donker wordt geteeld? Je kunt…
Het is vandaag World Vegan Day en dat wilde ik niet zomaar voorbij laten gaan.…
We sluiten deze Halloween week af met een recept video voor 3x Halloween cocktail decoratie…
Pasta is wereldwijd geliefd en bekend, daarom is 25 Oktober uitgeroepen tot World Pasta Day!…
Of je nu een echte Potterhead bent of gewoon op zoek bent naar een origineel…