Vandaag een simpele snack recept waar mijn kinderen dol op zijn! Het bestaat uit slechts 3 ingredienten maar het is een absolute lekkernij. Ik heb het over de bekende Franse stokbrood met chocolade en boter. Ook wel bekend als le goûter en een middagsnack waar wij deze zomer in Frankrijk maar al te graag onze tanden in zetten.
Met slechts 3 ingredienten kan ik het eigenlijk niet eens een recept noemen, maar het is wel ontzettend lekker. Niet om vaak van te snoepen, maar als tussendoortje/vieruurtje of om even die middag door te komen voor het avondeten klaar is. Mijn kinderen hoorde je niet klagen overigens 😉 Le goûter vind zijn oorsprong dus in Frankrijk waar je bijna dagelijks vers stokbrood in huis haalt. Als je dan nog een stuk overhebt dan kun je deze vullen met een beetje roomboter en een dun stuk (melk)chocolade. Onze favoriet is zelfs de ‘gezouten’ roomboter voor een smakelijk contrast. Goûter betekent namelijk letterlijk “om te proeven” in het Frans.
Ik zou het niet elke middag voorschotelen hoor, maar deze stokbrood met chocolade is wel heel lekker. Zeker als het brood een beetje warm is en de chocolade smelt! Het is weer eens wat anders dan een Gaufre (=wafel) met bijvoorbeeld Nutella dat hier ook favoriet is als middag snack. Zoek je dus nog een lekker vieruurtje, maak dan bijvoorbeeld dit basisrecept voor zelf wafels maken. Of nog leuker: maak eens wafels van croissant deeg! Daarnaast zijn Madeleines ook heerlijk als tussendoortje.
Le Goûter is een simpele Franse middagsnack van stokbrood met chocolade en boter. Heel simpel maar heel lekker om af en toe van te genieten. Tip: zorg dat je een dunne reep chocolade gebruikt om het kauwen makkelijk te houden.
Bon appetit!
Onze persoonlijke favorieten voor het samenstellen van Le Goûter zijn de ‘Le Gall Beurre de Baratte’ en ‘Milka Chocoladereep Alpenmelk’.
Ook lekker: gebruik zachte witte roomboter puntjes in plaats van stokbrood.
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze Franse uiensoep wilt gaan maken!
In Amerika wordt vandaag (6 maart) National Oreo Cookie Day gevierd. Maar omdat het brosse…
Iedereen is dol op pizza recepten! Wist je dat pizza ook heel lekker is voor…
Het is weer een Meatless Monday en op de site en vandaag heb ik een…
Dit is het laatste recept uit onze Chinese Nieuwjaar themeweek. En hoe anders dan af…
DanDanMein is een bekend streetfood gerecht uit China. De verkopers lopen rond met grote manden…
Wie houdt er niet van een heerlijke kom ramen? De Aziatische noedelsoep is een favoriet…