Witlof is zo’n typische groente waar je van moet houden, maar het laatste decennia ben ik deze typisch Hollandse wintergroente echt steeds meer en meer gaan waarderen. Maak er eens een witlof salade met appel en rozijnen van. Dat is een klassieke salade als bijgerecht voor heel veel winterse maaltijden.
Witlof is een prachtige groente die je zowel rauw, gekookte, gebakken of gegratineerd kunt eten. Je kunt echt alle kanten op met deze groente. Inmiddels zijn er al heel wat recepten mee verschenen op de website, alleen ontbrak het nodig aan de klassieke Hollandse witlof salade met appel en rozijnen. De witlof eet je dan rauw, maar elke hap wordt vergezeld door smaakmaker zoals kaas, rozijnen, appel maar ook een lekkere honing-mosterd dressing met wat pit. Ja dit is een heel fijn en knapperig bijgerecht bij heel veel winterse gerechten.
Ben jij ook fan geworden van deze Hollandse witlofsalade met appel en rozijnen? Probeer dan zeker ook eens deze witlof salade met gegrilde geitenkaas en cranberry! Deze stond tijdens kerst ook bij ons op tafel! Maar je kunt ook een heerlijke stamppot met piccalilly en witlof maken. Vind je rauwe witlof te bitter van smaak? Witlof kun je ook prima roosteren in de oven en dan is een combinatie met zoute spekblokje echt fantastisch! Daarnaast kun je ook dit heerlijke recept van witlof met ham en kaas uit de oven maken, want die valt echt bij iedereen wel goed. Check hier maar liefst 10x lekkere recepten met witlof op een rijtje.
De winter is het seizoen voor witlof! Maak eens een rauwe witlof salade met appel en rozijnen van. Heerlijk met een honing-mosterddressing en lekker wat blokjes kaas. Dat is een klassieke salade als bijgerecht voor heel veel winterse maaltijden.
Voor de dressing:
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
Dit is een heerlijk bijgerecht voor 4 personen. Maar je kunt deze rauwe witlofsalade met appel en rozijnen ook als lunchsalade serveren voor 2 personen. Kook er in dat geval nog 2 eieren bij en serveer deze met de salade.
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je aan de slag gaat voor het kerstdiner en deze makkelijke witlofsalade met geitenkaas en cranberry wilt gaan maken.
Geef de standaard aardappel salade eens een zomerse twist! Maak eens een zoete aardappel salade…
Ben jij liefhebber van toetjes? Ook de barbecue sluit je af met een lekker nagerecht.…
Als je denkt aan vleesgerechten uit de Indiase keuken, dan is de Chicken tandoori waarschijnlijk…
Van taarten bakken, vlees braden of sauzen maken, roomboter zul je altijd in mijn keuken…
Het is weer een Meatless Monday en op de site en vandaag heb ik een…
Als er een bijgerecht is dat met feestjes, verjaardagen en barbecuen geregeld op tafel staat,…
View Comments
Echt lekker gegeten, een fijne salade op deze warme dagen !