De bekendste Nederlandse zusjes van Youtube hebben een nieuw kookboek uitgebracht. Met ‘Aan tafel met de Zoete Zusjes’ kun je heel veel bekende gerechten in een makkelijk en bovenal gezonder jasje terugvinden. Wij gingen thuis aan de slag met hun variatie op de Amerikaanse macaroni & kaas ovenschotel, namelijk een gezondere vegetarische Mac ‘n Cheese. En die is thuis door de kids helemaal goedgekeurd!
De Zoete Zusjes zijn heel erg geliefd onder schoolgaande kinderen. De Nederlandse zusjes Saar & Janna maken met hun ouders heel erg leuke videos op hun kanaal. Van challenges, knutselen, maar ook bakken, koken en eten. Het kookboek ‘ Aan tafel met de Zoete Zusjes is geschreven door hun moeder Hanneke de Zoete. Vorig jaar werd er al een Zoete Zusjes bakboek uitgebracht voor jonge thuisbakkers. Maar dit jaar komen ze met een lekker kleurrijk nieuw boek dat ontbijt, lunch, diner, tussendoortjes en toetjes zeker extra leuk gaat maken. Heel fijn is dat er juist veel hoofdgerechten in het boek staan voor elke dag van de week, zoals deze vegetarische mac ‘n cheese, maar ook enchillada’s met kip, loempia pakketjes, en roti voor iedereen. De recepten zijn niet moeilijk en veelal met een gezond(re) twist zodat je hier zeker ook met de kleintjes thuis mee aan de slag kunt gaan.
“Het liefst eten we elke dag iets uit dit kookboek. En papa en mama vinden het nog goed ook, omdat deze recepten lekker en gezond zijn. We weten dat het belangrijk is om elke dag groenten en fruit te eten, maar we willen wel dat het ook lekker is. En dat is helemaal gelukt in dit kookboek.“
– Saar en Janna de Zoete
Wij maakten de vegetarische Mac ‘n Cheese met bloemkool en kikkererwten uit dit boek. In het boek maakt men echter gebruik van een ovenschaal om het hele gerecht in de oven te bakken. Ik heb ervoor gekozen dit voor het gemak in mijn vuurvaste en gietijzeren braadpan te doen, want die kan gewoon in de oven. Dat scheelt weer afwas!
Ben jij na dit recept ook helemaal fan geworden van ‘Macaroni & Cheese’ maken? Probeer dan ook eens deze Amerikaanse klassieke uitvoering met hamblokjes en cheddar kaas. Of maak het helemaal luxe door een variant met truffel en geraspte ei te maken.
Heb jij deze al in huis?
De bekendste Nederlandse zusjes van Youtube hebben een nieuw kookboek uitgebracht. Met ‘Aan tafel met de Zoete Zusjes’ kun je heel veel bekende gerechten in een makkelijk en bovenal gezonder jasje terugvinden. Een heerlijk eenvoudig boek om kinderen gezonder mee te laten eten. Wij maakten de vegetarische Mac ‘n Cheese met bloemkool, spinazie en kikkererwten uit dit boek.
Extra:
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je aan de slag gaat met het maken van deze vegetarische Mac ‘n Cheese uit het ‘Aan Tafel met de Zoete Zusjes’ kookboek!
Dit artikel bevat affiliate links naar Bol.com. Mocht je een bestelling willen plaatsen en je maakt gebruik van de affiliate link, dan help je Betty’s Kitchen ook een beetje. Hartelijk dank hiervoor. Lees hier meer over in mijn disclaimer.
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…