Ben je op zoek naar een glutenvrij, graanvrij of lowcarbs alternatief voor muesli? Maak dan eens deze noten granola met kokos! Een lekkere en knapperige topping voor over je yoghurt, smoothiebowl of zelfs een salade! En hij past ook nog eens perfect in een koolhydraatarm dieet!
De afgelopen jaren heb ik al vaker granola recepten met jullie gedeeld. Maar met het oog op mijn huidige afvalrace, bedacht ik een heerlijke low carb ontbijt granola alternatief! Zonder bloem, gluten of hoge koolhydraten. Maar een heerlijke, goed vullende, low carb noten granola met kokos schilfers. Noten en zaden zijn immers gezond en zitten boordevol goede vetten. En deze noten granola met koks is heerlijk voor over je (soya)yoghurt, door de (amandel)melk en zelfs als topping voor over je salade smoothiebowl.
En als je, net als ik, geen genoegen kan krijgen van granola bij je ontbijt, probeer dan zeker ook een van onze andere granola recepten. Ze zijn niet allemaal low carbs, maar wel glutenvrij! Zoals deze pindakaas granola, of quinoa granola met chocolade. Of ga je juist voor een winterse granola met appel en cranberry? Kom ook helemaal in de vakantiesferen met deze Marrakech granola met abrikozen of ga juist voor een lekkere tropical granola! Welke is jouw favoriet?
+ SUBSCRIBE om op de hoogte te blijven: https://www.youtube.com/bettyskitchen
Ben je nog op zoek naar een glutenvrij, graanvrij of lowcarbs alternatief voor muesli? Maak dan eens deze noten granola met kokos! Een lekkere en knapperige topping voor over je yoghurt, smoothiebowl of zelfs een salade! En hij past ook nog eens perfect in een koolhydraatarm dieet!
Extra:
Eet smakelijk!
Groetjes, Betty
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je dit recept voor noten granola wilt gaan maken!
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…
View Comments
Ziet er goed uit! Wat bedoel je precies met kokosschilfers? Is dat van een verse kokosnoot of kan ik dat ook kant en klaar ergens kopen? Alvast bedankt voor je reactie!
Hi Janine,
dat zijn grote witte 'linten' van kokos geraspt. Deze koop je gewoon gedroogd in de winkel en staat vaak naar de fijne kokosrasp. Je zit ze op de foto's bovenop de bakplaat liggen (nog spierwit dan)
Superlekker!!!!
Goed om te horen! Dank je wel!
Hoi Betina,
Hoeveel gram gebruik je voor het ontbijt en kun je dan iets zeggen over hoeveelheid koolhydraten,eiwitten en vetten?Dan ga ik dit eens toepassen in mijn ontbijt!
Heerlijke granola! Dit is voorlopig mijn recept. Ik weet alleen niet welke lijnzaad ik moet gebruiken. Er is ook gebroken lijnzaad. Tot nu toe de gewone gebruikt.
Recept gevonden op Pinterest en ik maak dit sinds een paar maanden iedere twee weken. Erg lekker en koolhydraad-arm!
Hallo Betty,
De granola is heerlijk, ik maak hem al een hele tijd voor op mijn zelfgemaakte yoghurt!
Ik zou wel graag willen weten hoeveel koolhydraten erin 100gr zit?
Groetjes,
Mirjan
Super lekker!!