Ik heb weer een heerlijk slowcooker recept voor jullie: Dit keer toverde ik een kwarktaart met chocolade uit de Crock-Pot! Want ja ook zoete baksels kun je gewoonweg in je slowcooker bereiden, want de ‘stoom’ tijdens de bereiding is ideaal voor (cheese)cakes
Wie had gedacht dat de slowcooker alleen voor het garen van vlees, kip of groente is, had het mooi mis. Doordat je een slowcooker langere tijd op lage temperaturen kunt verwarmen is hij ook ideaal om een lobbige kwarktaart met chocolade mee te stollen. Het enige item dat je voor deze kwarktaart met chocolade uit de slowcooker extra dient aan te schaffen is een kleine(re) springvorm en je ‘stoomt’ zo de meeste fantastische cheesecakes en taarten klaar in je Crock-Pot. Lees hier mijn eerdere review over dit geliefde apparaat van Crock-Pot.
Doordat ik wat keukenpapier tussen de crockpot en de deksel stop, blijft al het vocht uit de taart letterlijk in de crockpot hangen. En stoom je dus zo uren lang deze taart klaar. Serieus, deze kwarktaart met chocolade heeft nog het meeste weg van een cheesecake en hij is zo fluweel zacht. Je mes snijd ook door de taart als boter. Kortom, dit is gewoon een nieuwe ervaring die je eens moet uitproberen. Wil je eens een klassieke cheesecake maken dan moet je even naar dit klassieke recept toe. Ook lekker: Maak eens deze Basque Burnt Cheesecake op de barbecue klaar! Dat is ook zo’n onvergetelijk recept!
Heb je deze al in huis?
Wil je meer lezen over de Crockpot slowcooker die wij in Betty’s Kitchen gebruiken? Lees hier de review van dit apparaat.
Deze zachte kwarktaart met chocolade bereid je heel eenvoudig in de slowcooker. Cheesecakes en traditionele cakes komen goed tot hun recht in de crockpot omdat de stoomfunctie van het apparaat je beslag zijdezacht maakt.
Ingredienten bodem:
Ingredienten kwarktaart vulling:
Extra:
Eet smakelijk!
Groetjes, Betty
(Dit recept is afgeleid uit: 500 slowcooker recepten)
Dit artikel bevat affiliate links naar Bol.com. Mocht je een bestelling willen plaatsen en je maakt gebruik van de affiliate link, dan help je Betty’s Kitchen ook een beetje. Hartelijk dank hiervoor. Lees hier meer over in mijn disclaimer.
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…
View Comments
Jammer mijn crockpot is een slag kleiner. Had het graag geprobeerd!
Oh dat is jammer :-(
Ziet er heerlijk uit en mijn slowcooker is groot genoeg. Ga het zeker proberen.
Eet smakelijk alvast :-)
Kan dit ook zonder slow coocker die heb ik nml niet ?
Hi Anne,
dit recept is speciaal ontwikkeld voor de slowcooker, dus de verhoudingen zijn ook anders. het is dan ook eerder een gestoomde cake.
Er zijn nog genoeg andere recepten voor bijvoorbeeld een cheesecake of kwarktaart uit de oven of no bake.
Dit ziet er echt geweldig uit! Helaas heb ik geen slowcooker.... maar als ik dit in de gewone oven zou bereiden, hoe lang moet hij dan en op welke temperatuur?
Vandaag deze cheesecske gemaakt. In 1 woord "heerlijk"! Dank je wel voor het recept.
Joepie! Geniet ervan!
Hoi, hoeft er geen laagje water in de crockpot?
Nee, geen water er in doen.
Er zal zich wel een beetje stoom ontwikkelen, maar dit stijgt op uit de taart zelf.
Ik heb een crockpot van 5 liter. Welke springvorm diameter heb je gebruikt
Hi Diana,
ik heb hier speciaal een kleine springvorm van 18cm voor gekocht. Die pastte er precies in namelijk.
Groetjes Betty
Wat is de stand 'hoog' bij de Crockpot, als in: welke temperatuur is dat?
Ik heb een Kitchenaid Multicooker en kan heel wat verschillende dingen instellen.
Sorry Deborah,
maar dat weet ik echt niet. Er staan namelijk ook geen temperaturen bij, allen stand 0-9
Hallo Betty,
Ik heb deze taart nu al precies zoals opgegeven gemaakt. En het was heerlijk.
Maar nu wil ik een taart met chocola en een taart zonder chocola maken.
Kan ik bij de vulling de 150 gram chocoladedruppels vervangen door 150 gram kwark ?
Ik heb een slowcooker van 3,5 liter, is het mogelijk om hem in deze iets kleinere cooker te maken? Ik ben namelijk zeer nieuwsgierig naar deze cake :)
Hi Danny,
je zult dan even moeten proberen of een springvorm van 18cm in je kleinere cooker past?
Indien wel, dan kun je gerust het recept hier ook in bereiden.
groetjes, betty