Bij Betty’s Kitchen zijn we dol op flammkuchen recepten. Er zijn er dan ook niet voor niets al meerdere op de site verschenen en vandaag deel ik graag het recept voor Flammkuchen met rode biet en geitenkaas met je. Een fantastische combinatie en een goede manier om meer groenten toe te voegen aan je dag. Je kunt de lekker serveren als lunch, hoofdgerecht of zelfs als borrelhapje of snack!
De flammkuchen vind zijn oorsprong in de Elzas, een berggebied in Frankrijk en aangrenzend aan Duitsland. Deze platte hartige taart of ‘Elzas pizza’ kom je dan ook regelmatig tegen op de kaart en is lekker knapperig en heerlijk belegd met de meest uitlopende toppings. De bodem wordt altijd bestreken met creme fraiche, maar daarna kun je los met vlees, vis, groenten, zelfs fruit en nog meer kaas. Ik bedacht dan ook een gezonde(re) flammkuchen met rode biet en geitenkaas – een fantastische combinatie – en topte hem af met walnoten en honing. Ook deze is zeer geslaagd als flammkuchen recept!
Je kunt uiteraard zelf aan de slag gaan met het maken van Flammkuchen deeg. Het lijkt immers een beetje op het maken van pizzadeeg en de ingrediënten heb je waarschijnlijk standaard al in huis. Maar je kunt ook prima een grote rol koelvers flammkuchen deeg uit de supermarkt gebruiken. De toppings hieronder voor Flammkuchen met rode biet en geitenkaas zijn in ieder geval voldoende voor een ‘plaatvullende’ flammkuchen. Wil je nog wat variatie recepten of gewoonweg meer inspiratie voor het maken van flammkuchen? Neem dan ook eens een kijkje bij dit recept met boerenkool en pompoen. Of ga voor een lekkere zoete combinatie met peer en honing. Wist je overigens dat je ook heel eenvoudig een flammkuchen van een tortilla wrap kunt maken?
Benieuwd naar de receptvideo van deze flammkuchen met rode biet? Je kunt de video hier bekijken.
Check dan even dit recept voor Flammkuchen met rode biet en geitenkaas! Een fantastische combinatie en een goede manier om meer groenten toe te voegen aan je dag. Je kunt de lekker serveren als lunch, hoofdgerecht of zelfs als borrelhapje of snack!
Dit recept is te serveren als hoofdgerecht voor 2 personen. Of als borrelhapje en snack voor 4 -8 personen.
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je dit recept voor flammkuchen met rode biet en geitenkaas wilt gaan maken!
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…