Vandaag heb ik voor de Meatless Monday deze heerlijke vegetarische samosa’s met aardappel en kikkererwten op het menu staan. Samosas zijn gefrituurde Indiase deeghapjes, die heerlijk van smaak zijn. Ze zijn super makkelijk te maken als voorgerecht, licht diner, borrelhapje of zelfs voor de lunch en wij serveren er het liefst een homemade chutney bij!
Ik maakte deze vegetarische samosa’s met aardappels, tuinerwten en kikkererwten. Maar voor erbij wil ik je graag een goede dip aanraden. Wij hebben namelijk verschillende Indiase chutney recepten op de site staan, namelijk de bekende en allemans favoriet mango chutney. Maar je kunt ook een tikkeltje pittige Indiase tomaten chutney maken. Wil je het helemaal fris zuur en pittig maken dan is deze groene chutney met koriander en munt weer een aanrader! Heb je minder tijd en zin om zelf chutney’s te maken? Serveer er dan bijvoorbeeld een chillisausje naast of een mix van ketchup, een teentje knoflook en heel fijn gesneden rood pepertje. Een dip met een beetje pit past namelijk erg goed bij deze vegetarische samosa’s!
Ben je fan van de Indiase keuken? Neem dan zeker een kijkje bij deze 15x klassieke gerechten uit de Indiase keuken!
Nu zijn deze vegetarische samosa’s niet de enige deeghapjes die wij op de site hebben staan. Deze recepten wil je vast ook proberen:
Vandaag heb ik voor de Meatless Monday deze heerlijke vegetarische samosa’s met aardappel en kikkererwten op het menu staan. Samosas zijn gefrituurde Indiase deeghapjes, die heerlijk van smaak zijn. Ze zijn super makkelijk te maken als voorgerecht, licht diner, borrelhapje of zelfs voor de lunch en wij serveren er het liefst een homemade chutney bij!
Benodigdheden:
Eet smakelijk! Liefs, Nanda
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…