Witte asperges horen nu eenmaal bij het voorjaar! Maak er bijvoorbeeld deze romige witte aspergesoep van. Serveer met blokjes ham of zalm flakes en maak een heerlijke lunch.
Pasen
Weekvlog #10
Oh mensen ik heb zulk spannend nieuws voor jullie!! Er gaat voor ons heel wat veranderen de komende tijd en daar vertel ik jullie graag meer over. Deze afgelopen week stond overigens zeker in het teken van Pasen. En ik kan ondertussen geen chocolade paasei meer zien! Maar daar meer over in onze weekvlog #10…
Paaskip met citroen en worteltjes
(Sponsored) – Tijdens de Paasdagen serveren wij steevast een heerlijk kippetje uit de oven! De zogehete paaskip is inmiddels een ware traditie aan het worden in huize Betty en voor ons de manier om het voorjaar te vieren! Dit jaar ga ik aan de slag met Project Paaskip en daarbij een heerlijk recept voor paaskip…
Paascake met banaan en chocolade
Zet tijdens pasen een feestelijke taart op het menu! Deze chocolade cake met banaan wordt afgetopt met een roomlaag, chocolade eieren en karamel! Dat is een waar feestje voor tijdens Pasen
Betty’s grote Paaseitjes test !
Heb jij al chocolade paaseieren in huis gehaald? Er zijn zoveel merken en soorten paaseitjes verkrijgbaar op dit moment. Van gewone melk chocolade eieren, maar ook praline en gevuld met verrassende combinaties. Wij testte met de familie in ieder geval diverse soorten chocolade paaseieren en je leest hier onze review in de grote paaseitjes test!
Koningsdag cake (met amandel en sinaasappel)
Dit was 4 jaar geleden mijn hulde aan (Oud) Koningin Beatrix! Na 33 jaar werd het tijd om het stokje door te geven aan zoonlief Willem Alexander. Dus ben ik de keuken ingedoken voor een cake die haar afscheid waardig is. Inmiddels komt deze Koninginnedag cake met amandel en sinaasappel elk jaar weer op tafel…
Filodeegtaartjes voor de Paasbrunch (zoete en hartige variant)
Happy Easter! Voor de Paasbrunch bedacht ik deze filodeegtaartjes. Een zoete variant met honing en geitenkaas en een hartige variant met ricotta en groenten. Dit zijn echt heerlijke hapjes voor de Paasbrunch (of elk ander weekend).