Tijdens wat zomerse dagen staat bij ons dikwijls een (maaltijd)soep op het menu. En deze Mexicaanse Maissoep doet je zeker verlangen naar de zomervakantie of een trip naar Mexico.
Het is een tikkeltje pittige Mexicaanse maissoep, dus laat dat rode pepertje gerust achterwege als je hier niet van houdt. Daarnaast is het recept ook nog eens glutenvrij en lekker vullend. Heerlijk met wat tortilla chips om te dippen om juist lekker als crunch te serveren bij deze soep!
Hou jij van nacho’s of tortilla chips? Check hier dan ook 7x nachos recepten uit de oven of barbecue!
Het is geen geheim dat ik enorme fan ben van de Mexicaanse keuken. Je treft dan ook geregeld Mexicaanse gerechten aan op deze blog en in Januari gaf ik zelfs een TexMex kookworkshop aan een groep Facebook fans!
Kun jij ook geen genoegen krijgen van de Mexicaanse keuken? Serveer dan bijvoorbeeld deze 3x Dip met avocado en pittige Quesadillas met chorizo bij deze Mexicaanse Maissoep. Zo kun je lekker borrelen en genieten van een soort Mexicaanse tapas avond. Lekker een opzwepend muziekje op de achtergrond en laat die zomer maar doorkomen!
Tijdens wat zomerse dagen staat bij ons dikwijls een (maaltijd)soep op het menu. En deze Mexicaanse Maissoep doet je zeker verlangen naar de zomervakantie of een trip naar Mexico.
Voor erbij: Crème Fraîche & Nacho chips.
Extra: Staafmixer.
Het seizoen van het steenfruit loopt zo langzamerhand ten einde. Dus koop ik nog lekker…
De zomer is in aantocht dus ook de ontbijtjes moeten er een beetje tropisch uit…
Vier de zomer met deze hummus bowl met zoete aardappel! Top af met jouw favoriete…
Frankrijk is natuurlijk het land voor wijnliefhebbers. Maar ze maken er ook een andere spraakmakende…
Steak tartaart of Steak tartare is een voorgerecht met rauw vlees en rauw ei. Je…
Ben je nog op zoek naar een lekker recept met wafels van croissantdeeg? Combineer het…
View Comments
Dit recept geeft gewoon meteen ook al een beetje het vakantie gevoel ;-) Ga ik zeker een keertje maken! Dankjewel voor het recept :) Liefs, Merel
Dank je wel Merel!
En eet smakelijk alvast!
Ik heb laatst ook Taco soep gemaakt die ik heerlijk vond. Deze soep moet ik dus zeker ook een proberen! Liefs X