Aardappels uit de oven is altijd een lekker bijgerecht. Maar deze Hasselback aardappels zijn een ware blikvanger door de bijzondere waaiervorm. Ze worden ingesmeerd met bijvoorbeeld kruiden boter en in de oven krokant gebakken. Dit is een heel leuk recept voor de feestdagen!
Elk jaar is met kerst niet alleen de vraag: wat wordt het pronkstuk van de avond? Maar ook welke bijgerechten kunnen we in een feestelijk jasje steken zodat ze perfect tijdens kerst op tafel passen? En wat blijkt: aardappels mogen veelal nooit ontbreken op tafel dan. Serveer daarom tijdens de feestdagen je aardappels eens in een bijzondere waaier vorm. Het is even een karweitje, want je bent even bezig met het insnijden en beboteren van alle plakjes, maar dit is wel een echt superlekker aardappel recept met grandioos resultaat! Deze vorm van gebakken aardappels vind zijn oorsprong in restaurant Hasselback in Stockholm (Zweden), vandaar ook de naam Hasselback aardappels.
En omdat ik zelf ook dol ben op bijgerechten van aardappels kun je naast deze hasselback aardappels nog meer lekkers op tafel zetten hoor! Wat dacht je van aardappel gratin torentjes omwikkeld met spek? Deze BLT gratins zijn echt een feestje voor tijdens kerst. Maar ook lekker gebakken krieltjes met verse kruiden doen het altijd heel goed op tafel! Of wat dacht je van een klassiek Hollandse Huzarensalade? Die past ook werkelijk overal bij! Zet je een mooi stuk vlees op tafel dan is deze preistamppot met drie kazen en mosterdjus ook een aanrader. Voor de liefhebber vind je hier zelfs 5x aardappel puree variatie recepten op een rijtje!
Aardappels uit de oven is altijd een lekker bijgerecht. Maar deze Hasselback aardappels zijn een ware blikvanger door de bijzondere waaiervorm. Ze worden ingesmeerd met bijvoorbeeld kruiden boter en in de oven krokant gebakken. Dit is een heel leuk recept voor de feestdagen!
Extra
Je kunt voor dit recept ook 100 gram kant en klare kruidenboter gebruiken. Smelt deze dan in het pannetje en volg voor de rest het recept zoals beschreven.
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze hasselback aardappels uit de oven wilt gaan maken!
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…