Deze tijd van het jaar staat volop in het teken van Halloween en pompoenen. Dus ging ik aan de slag met een romige en winterse Halloween Pompoensoep met knolselderij. Een soep die je lekker warm houdt en met een handige kookvideo erbij!
Pompoenen en Halloween zijn onlosmakend met elkaar verbonden! Van origine is deze feestdag ontstaan op ‘Samhein‘ de laatste ‘oogst’ dag van het jaar, voordat de winter aanvangt. En tevens de tijd van het jaar dat de pompoen in overvloed geoogst wordt en alom aanwezig is. Maar honderden jaar geleden begonnen de Kelten de pompoenen ook uit te snijden als enge gezichten en te vullen met kaarsjes. Deze zouden dan boze geesten moeten weren tijdens de ‘All Hallows Eve‘ op 31 oktober. De nacht waarop we gezamenlijk de doden herdenken en zij het dichtst bij ons staan. Ik kan me dan ook geen halloween (of verjaardag) heugen zonder pompoensoep op tafel. Het hoort er nou eenmaal bij op Halloween! Deze variant is een beejte ‘dik’ maar super romig omdat ik knolselderij heb toegevoegd.
Op zoek naar leuke Halloween inspiratie voor jouw feesttafel? Bekijk deze voorbeelden voor Halloween DIY Decoratie.
Uiteraard vind je op deze website nog meer heerlijke pompoensoep recepten terug. Niet alleen deze romige halloween pompoensoep met knolselderij. Maar ook een pittige pompoensoep die bij velen favoriet is. En deze Thaise pompoencurry met linzen is ook een echte aanrader! Daarnaast gooi ik de uitgelepelde pompoenpitten niet meer weg: je maakt er namelijk een overheerlijke geroosterder pompoenpitten snack van! Voor de liefhebber vind je hier nog veel meer lekkere Halloween recepten inspiratie terug!
+ SUBSCRIBE om op de hoogte te blijven: https://www.youtube.com/bettyskitchen
Deze tijd van het jaar staat volop in het teken van Halloween en pompoenen. Dus ging ik aan de slag met een romige en winterse Halloween Pompoensoep met knolselderij en wortel. Een maaltijdsoep die je lekker warm houdt na een avondje “Trick & Treat’en in de straat.
Eet smakelijk!
BELANGRIJK:
Als je de soep laat afkoelen kun je vlak voor het serveren ook een Halloween decoratie (deels) op het bord of pan doen. Zorg er wel voor dat de decoratie hitte bestendig en schoon is. Je wilt namelijk geen giftige stoffen uit het product in de soep terecht laten komen
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze halloween pompoensoep wilt gaan maken!
Naast de curry's, rijstgerechten en Thaise soepen, moet ik natuurlijk ook een echt Thais dessert…
Ben jij grote liefhebber van Thaise curry? Deze is echt een beetje anders dan 'normaal'…
Kan je Thaise maaltijd wel wat extra groenten gebruiken? Maak dan eens deze Thaise Kool…
De Meatless Monday van vandaag is een heerlijke verse Italiaanse tortellinisoep. Geloof mij, als je dit eet en…
Het weekend staat alweer voor de deur en ik heb een heerlijk comfort food gerecht…
De liefde voor pasta zit er bij mij al van jongs af aan in! Een…
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="975px" width="650px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150px" width="150px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
View Comments
Ik vind hem zeker goed gelukt! top hoor :D
Wat leuk! Die tekening is goed gelukt!
Cool, zeker goed gelukt!
Dat is echt super leuk! Ik zag het in een aantal boeken van Jamie oliver, dat wil ik ook kunnen haha
superleuke workshop. ik heb hem opgeslagen, want ik heb een pompoen verslaving dit seizoen
superleuke workshop. ik heb hem opgeslagen, want ik heb een pompoen verslaving dit seizoen
Hoihoi,
Deze soep ziet er lekker uit.
Wil deze voor de kindjes maken en ook in halloween thema.
Waar heb je die hersenen vandaan? Of moet ik die in een feestwinkel kopen.
Groetjes Lindsay
Hi Lindsay, ik weet het eerlijk gezegd niet meer. Ik heb al zoveel jaren vanalles verzameld voor halloween.
Maar kijk gerust eens bij feestwinkels (online), xenos, action etc.
Hoe maak je die hersenen die in de soep liggen
Hi Rutger,
over deze halloween decoratie heb ik een belangrijke noot in het recept geplaats. Lees deze svp goed door.