In Hillywood houdt men wel van een feestje en dan mag een heerlijke dip natuurlijk niet ontbreken. Maar het mag ook niet teveel moeite kosten he! Deze Gooische dip maken ze daar maar al te graag en het is zo makkelijk dat jij het thuis ook kan!
Tijdens een borrel in ‘t Gooi werd er een schaal nachos op tafel gezet met een wit \ rode dip en daar bleef je maar van eten. En wat bleek, toen ik het recept vroeg aan de dame des huizes? Het recept voor deze Gooische dip is echt belachelijk makkelijk om te maken! Het is een romige dip gemaakt van mascarpone of roomkaas met een ‘swirl’ van zoete chillisaus. Thats it! Maar het is echt die combinatie van romig, zoet en pittig die zo lekker is om te serveren bij nacho’s, Bugels of simpelweg rauwkost. Zo zet je dus met weinig moeite en ingrediënten en heel lekkere dip op tafel.
In ‘t Gooi is deze Gooische dip zo populair dat je hem blijkbaar nu zelfs daar bij de AH kunt kopen. Say What? Maar we maken hem hier gewoon lekker zelf! Ook erg fijn bij je nacho’s: een klassieke guacamole maken! Maar ik heb nog meer lekkere borrel dips voor je hoor! Tijdens een Mediterraanse borrel doet deze romige Labneh met granaatappel en pistache ook zeker een glimlach op je gezicht toveren. En wat dacht je van deze pompoen hummus maken? Hou jij wel van zoete chilisaus, dan zul je deze zoet-pittige muhammara ook kunnen waarderen!
Het recept voor deze Gooische dip is echt belachelijk makkelijk om te maken! Het is een romige dip gemaakt van mascarpone of roomkaas en met een ‘swirl’ van zoete chillisaus. Serveer de dip met nacho’s, Bugels of simpelweg rauwkost.
Eet smakelijk!
Variatietips:
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je Gooische dip wilt gaan maken!
De Paasdagen komen er aan, en dan mag een lijstje van hartige Paasrecepten met eieren…
Heb jij af en toe een 'craving' naar pinda's? Of hou je gewoonweg van pure…
Jackfruit is zo lekker veelzijdig in de keuken! Deze romige gele curry met jackfruit is…
Je hebt er slechts 4 ingrediënten voor benodigd en ze bevatten lekker veel proteïne! Deze…
Vandaag heb ik een heerlijk vegetarisch gerecht, welk mij in gedachten al ontzettend lekker leek.…
Misschien koop je het wel eens kant-en-klaar voor op toastjes? Maar zelf tonijn salade maken…