Terwijl ik dit schrijf regent het flink buiten en ik hoor de wind blazen. Het is echt herfst, dus hoog tijd voor een lekker najaarsrecept, zoals deze flammkuchen met pompoen en boerenkool!
Vier de herfst met deze superdeluxe flammkuchen met pompoen en boerenkool. Een vegetarische dunne plaat pizza, rijkelijk belegd met typische smaakmakers voor koude dagen. Het deeg voor flammkuchen kun je heel eenvoudig zelf maken. Of koop een rol kant-en-klare flammkuchen deeg in de supermart (ligt vaak in de buurt van rolletjes croissantdeeg). Wat past beter bij het najaar dan groenten als pompoen en boerenkool? Deze vegetarische flammkuchen met pompoen, boerenkool, geitenkaasbrie en granaatappelpitjes past dan ook perfect bij de herfst toch?
Ik ben echt gek op flammkuchen, lekker een semi-gezonde pizza met zo’n dunne, knapperige korst. Je kunt flammkuchendeeg kant en klaar vinden in het koelschap van de supermarkt. Naast deze herfstige flammkuchen met pompoen, plaatste ik eerder het recept van deze traditionele flammkuchen met ui, champignons en spekjes. Maar daarnaast hebben we nog veel meer bijzondere soorten vegetarische pizza;s, maar dan anders op de site staan hoor!
Hulp nodig bij het snijden van de pompoen voor deze flammkuchen? Eerder plaatste Betty deze handige tutorial pompoen snijden, schillen en roosteren. Het roosteren kun je in dat geval achterwege laten voor dit recept.
Vier de herfst met deze superdeluxe flammkuchen met pompoen en boerenkool. Een vegetarische plaat pizza, rijkelijk belegd met typische smaakmakers voor koude dagen. Top af met granaatappelpitten voor een lekker contrast en zoetje!
Eet smakelijk! Liefs, Nanda
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je het recept wilt gaan maken!
Pasta is wereldwijd geliefd en bekend, daarom is 25 Oktober uitgeroepen tot World Pasta Day!…
Of je nu een echte Potterhead bent of gewoon op zoek bent naar een origineel…
Nu de dagen weer kouder aan het worden zijn, staan bij ons de maaltijdsoepen weer…
Ben je op zoek naar een lekker hartig ontbijt recept voor Halloween? Ga dan voor…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Zodra de herfst zijn intrede doet, verschijnen er weer allerlei heerlijke seizoensproducten in de keuken.…
View Comments
Super! Wat een variatie aan geuren, kleuren en smaken in een verrukkelijk geheel.
Wat leuk om te horen! dank je wel!