Hou jij ook van gezonde(re) tussendoortjes? Met deze carrot cake balls zet je in een mum van tijd een powersnack op tafel vrij van geraffineerde suikers.
We lusten allemaal graag wat de snoepen tussendoor, als vieruurtje, voor bij de koffie, of als je onderweg bent, om juist te voorkomen dat je gaat snaaien. Deze Carrot Cake Balls zijn dan een echte aanrader! Geïnspireerd natuurlijk op de carrot cake en gevuld met rauwe wortel, pecannoten, kokos en rozijnen. Als dat niet lekker genieten is weet ik het ook niet meer!
Ben jij nu ook helemaal fan van deze carrot cake balls? Dan heb ik nog meer lekkere tussendoortjes in de aanbieding voor je. Maak bijvoorbeeld deze vrolijk geel gekleurde Vegan Lemon Balls of deze tropische mango-kokos balletjes. Voor de liefhebbers van chocolade maakte ik deze gezonde chocolade truffels met cranberry. Zo zie je maar: af en toe een beetje genieten kan nog heel leuk en lekker zijn!
Voor de snelle trek zijn deze carrot cake balls een gezond en lekker tussendoortje. Deze carrot cake balls worden gemaakt van wortel, noten, dadels en rozijnen.
voor 10 balletjes (ter grootte van een bitterbal)
( * gebruik je kleine en harde dadels, week deze dan een uur voor in warm water om smeuïg te maken.)
Enjoy!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je hem wilt koken!
De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…
Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…
In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…
Afgelopen week was natuurlijk Sint Maarten. Deze weken zijn de zakjes uitdeelsnoep als warme broodjes…
'Baked Feta' was een ware hit op social media de afgelopen jaren. En het leent…
View Comments
Ik mis de instructies, zal vast niet zo ingewikkeld zijn maar is wel handig als het erbij zou staan ;-)
Hi Wendy, dank je wel voor het doorgeven, inmiddels werkt de recept kaart weer naar behoren!
Super, zodra ik de kruiden heb gescoord ga ik deze balletjes maken.
Hi Betty, dit klinkt weer heerlijk! Heb je een tip om het kokosmeel te vervangen? Groetjes!
Hi Annemiek,
Je kunt het ook vervangen door bijvoorbeeld amandelmeel. De balletjes worden dan wel wat 'vetter', maar wel heerlijk van smaak.