Hebben jullie de roze RUBY chocolade al gespot? Deze roze chocolade is afkomstig van een roze cacaoboon en heeft een heerlijke bessenachtige smaakt. Ik ben er helemaal weg van en besloot manlief er kennis mee te laten maken door hier valentijns chocolade mee te maken.

Zelf Valentijns Chocolade maken

Op Valentijnsdag is natuurlijk niets leuker dan je geliefde te verrassen met wat lekkers. Het laat zien dat je om hem\haar geeft en lekker wilt genieten. Chocolade doet het altijd goed tijdens Valentijn. Niet alleen omdat het heel lekker is, maar omdat chocolade ook gelukshormonen aanmaakt. Dubbel winst dus! De Ruby chocolade kun je helaas nog niet zo in de supermarkten kopen (tenzij je voor de KitKat Ruby gaat 🙂 ). Maar diverse online speciaalzaken bieden hem al aan in roze chocoladedruppels, dus de bakfanaten onder jullie kunnen lekker aan de slag met zelf valentijns chocolade maken.

Nog meer recepten met (Valentijnsdag) chocolade

Wist je dat ik deze website exact 6 jaar geleden op Valentijnsdag ben begonnen? Het allereerste recept dat toen online kwam waren deze pittige chocoladebonbons met rode peper die ik voor Dylan had gemaakt. En 6 jaar later zijn de chocolade recepten nog steeds grote favorieten op deze site! Verras je geliefde met een chocolade havermout muffin voor het ontbijt. Bak een dubbele chocoladecake of serveer deze cranberry-chocoladetruffels tijdens een theemomentje samen op de bank. Check hier nog veel meer Valentijnsdag recepten!


Print

Recept: Valentijns Chocolade maken

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Verras je geliefde op Valentijnsdag met een stukje homemade Valentijns chocolade. De combinatie van roze RUBY chocolade en pure chocolade met suikergoed hartjes is een waar feest!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 2 uur afkoelen
  • Cook Time: 10 min.
  • Total Time: 2 uur en 10 minuten
  • Yield: 16 stuks 1x
  • Category: Valentijnsdag
  • Cuisine: Hollandse keuken

Ingredients

Scale

Extra:

  • bakplaat bekleed met bakpapier,
  • au-bain marie (warm water bad).

Instructions

  1. Verwarm de pure chocolade au-bain marie. Giet vervolgens uit op het bakpapier en verdeel licht tot een vierkant met een spatel of lepel. Het hoeft niet helemaal netjes.
  2. Verwarm de ruby roze chocolade aub en giet deze in cirkeltjes uit over de gesmolten pure chocolade. Je ziet dus beiden kleuren al door elkaar heen.
  3. Pak vervolgens je spatel/lepel/sateprikker en maak banen met circelbewegingen in de Valentijns chocolade. Zo krijg je een mooi overlopend effect. Laat je fantasie er op los maar meng niet teveel. Het is de bedoeling dat je de bruine en roze kleuren goed kunt onderscheiden.
  4. Verdeel tot slot de fruithartjes over de chocolade en druk er een beetje in. Laat de Valentijns chocolade op een koele plek uitharden. Hak daarna in grove stukken.

Fijne Valentijnsdag! Groetjes, Betty

Notes

Je kunt de Valentijns chocolade het beste tussen twee vellen bakpapier bewaren, in een afgesloten bak. Dit kan in de koelkast (dan blijft de chocolade ook mooi stevig) of op een koele plek in de keuken(kast).

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

Zoete aardappel salade (Tex Mex style)

Geef de standaard aardappel salade eens een zomerse twist! Maak eens een zoete aardappel salade…

3 dagen ago

6 x Toetjes van de BBQ

Ben jij liefhebber van toetjes? Ook de barbecue sluit je af met een lekker nagerecht.…

5 dagen ago

Tandoori Lamspiezen van de bbq

Als je denkt aan vleesgerechten uit de Indiase keuken, dan is de Chicken tandoori waarschijnlijk…

1 week ago

Zelf Kruidenboter maken

Van taarten bakken, vlees braden of sauzen maken, roomboter zul je altijd in mijn keuken…

1 week ago

Taco’s met ‘refried beans’

Het is weer een Meatless Monday en op de site en vandaag heb ik een…

1 week ago

Huzarensalade

Als er een bijgerecht is dat met feestjes, verjaardagen en barbecuen geregeld op tafel staat,…

2 weken ago