Recept: Valentijns Chocolade maken
Verras je geliefde op Valentijnsdag met een stukje homemade Valentijns chocolade. De combinatie van roze RUBY chocolade en pure chocolade met suikergoed hartjes is een waar feest!
- Prep Time: 2 uur afkoelen
- Cook Time: 10 min.
- Total Time: 2 uur en 10 minuten
- Yield: 16 stuks 1x
- Category: Valentijnsdag
- Cuisine: Hollandse keuken
Ingredients
Scale
- 200 gram pure chocolade (minstens 54%)
- 200 gram Ruby chocolade druppels,
- 16 fruithartjes.
Extra:
- bakplaat bekleed met bakpapier,
- au-bain marie (warm water bad).
Instructions
- Verwarm de pure chocolade au-bain marie. Giet vervolgens uit op het bakpapier en verdeel licht tot een vierkant met een spatel of lepel. Het hoeft niet helemaal netjes.
- Verwarm de ruby roze chocolade aub en giet deze in cirkeltjes uit over de gesmolten pure chocolade. Je ziet dus beiden kleuren al door elkaar heen.
- Pak vervolgens je spatel/lepel/sateprikker en maak banen met circelbewegingen in de Valentijns chocolade. Zo krijg je een mooi overlopend effect. Laat je fantasie er op los maar meng niet teveel. Het is de bedoeling dat je de bruine en roze kleuren goed kunt onderscheiden.
- Verdeel tot slot de fruithartjes over de chocolade en druk er een beetje in. Laat de Valentijns chocolade op een koele plek uitharden. Hak daarna in grove stukken.
Fijne Valentijnsdag! Groetjes, Betty
Notes
Je kunt de Valentijns chocolade het beste tussen twee vellen bakpapier bewaren, in een afgesloten bak. Dit kan in de koelkast (dan blijft de chocolade ook mooi stevig) of op een koele plek in de keuken(kast).
Find it online: https://bettyskitchen.nl/valentijns-chocolade-maken/