Op zomerse dagen volstaat lunchen – of zelfs licht dineren – met een salade met gegrilde geitenkaas en vijgen. Heerlijk zoet van smaak en heel makkelijk om te maken!
Speciaal voor een dagje ‘minderen’ of een balansdag maak ik regelmatig een salade als lunch of licht diner. Zo kom je wel aan genoeg groenten op een dag en natuurlijk ook meteen wat extra vitamines. Zo maakte ik bijvoorbeeld deze Italiaanse salade met gegrilde geitenkaas en vijgen. Lekker op smaak gebracht met wat pijnboompitten en balsamico. Eigenlijk heel simpel maar tegelijk super lekker. En voor wat extra vulling serveer je er gewoon wat stokbrood of crostini bij. Ook erg lekker om je lauwwarme geitenkaas op te serveren.
Niet alleen zijn wij fan van deze salade met gegrilde geitenkaas en vijgen op warme zomerse dagen! Je vind hier bij bij Betty’s Kitchen nog meer zomerse salade recepten en maaltijdsalades om van te genieten! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze pinda tempeh salade met gegrilde komkommer? Of ga voor heerlijke zomerkoninkjes in deze bulgur maaltijd salade met aardbeien en watermeloen! Ook lekker: een groene salade met burrata en bloedsinaasappel!
+ SUBSCRIBE om op de hoogte te blijven: https://www.youtube.com/bettyskitchen
Op zomerse dagen volstaat lunchen – of zelfs licht dineren – met een salade met gegrilde geitenkaas en vijgen. Heerlijk zoet van smaak en heel makkelijk om te maken!
Eet smakelijk!
Groetjes, Betty
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze salade met gegrilde geitenkaas en vijgen wilt gaan maken!
Zelf boterkoek maken is zo gemakkelijk! Je hebt er slechts een paar ingredienten voor nodig…
Hartige taarten en quiches zijn zeer populaire gerechten uit de Franse keuken. En ik denk…
Frankrijk is natuurlijk het land voor wijnliefhebbers. Maar ze maken er ook een andere spraakmakende…
Geef de standaard aardappel salade eens een zomerse twist! Maak eens een zoete aardappel salade…
Ben jij liefhebber van toetjes? Ook de barbecue sluit je af met een lekker nagerecht.…
Als je denkt aan vleesgerechten uit de Indiase keuken, dan is de Chicken tandoori waarschijnlijk…