Ontbijten met gezonde ingrediënten en lekker veel proteine is makkelijke dan je denkt. Maak bijvoorbeeld deze glutenvrije eiwraps met spinazie en kipfilet. Je zult er weer een nieuwe favoriet bij hebben want deze wraps gemaakt van een omelet zijn heerlijk en verzadigend.
Tijdens een low carb dieet wordt er dikwijls ontbeten met eieren. Dus om een beetje variatie aan te brengen tussen de vele omeletten, bedacht ik deze ei-wraps met spinazie en kipfilet. Door de stevige eiwitrijke omelet op te rollen en te vullen met bijvoorbeeld plakjes kipfilet en tomaat, heb je zo een smaakvolle ontbijt of lunch favoriet te pakken. En daarnaast zijn deze low carb en glutenvrije ei-wraps met spinazie totaal niets om je schuldig over te voelen, want ze zijn eigenlijk heel gezond.
Gezien mijn eigen 80-20 lifestyle vind je op deze site nog veel meer low carb gerechten. Heerlijk om bij in vorm te blijven, maar ook als je juist meer eiwitten aan je dagelijkse voeding probeert toe te voegen ivm sporten. Probeer bijvoorbeeld ook eens deze ei-wraps met zalm en dille. Ga voor lekker fluffy wolkenbroodjes of maak zelfs avocado met ei uit de oven. Naast deze eiwraps met spinazie en kipfilet kun je hier dus nog veel meer genieten van low carb recepten.
Makkelijk recept voor low carb en glutenvrij eiwraps met spinazie en kip voor ontbijt of lunch Deze ei-wraps zijn een glutenvrij en eiwitrijk alternatief voor wraps gemaakt van bloem of meel en je bakt ze eenvoudig zelf. Beleg met gezonde toppings zoals verse spinazie, plakjes kipfilet, tomaten en meer.
Voor de eiwraps met spinazie
Topping:
Extra:
Eet smakelijk!
Groetjes, Betty
Notes
Tip: De psylium vezels zijn een geweldig bindmiddel voor ei-wraps, omdat ze heel veel vocht op nemen. Bak daarom deze ei-wraps met spinazie direct na de bereiding en laat het mengsel vooral niet ‘rusten’. Ik adviseer je daarom ook om een extra glas water bij of na deze maaltijd te drinken. Psyliumvezels hebben namelijk een gunstige werking op je stoelgang.
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze glutenvrije en low carb eiwraps met spinazie en kip wilt gaan maken!
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…
View Comments
Heerlijk. Vanmorgen dit verwenontbijt gemaakt. Voor herhaling vatbaar. Hennepzaad en psylium niet gebruikt omdat ik deze niet had.
Psylium vervangen door chiazaad. 👍
Mijn zoontje van 10 kreeg de andere helft in de geklutste versie. Ideaal! Omdat hij zo weinig groente eet. Hiermee heeft ie gelijk een flink portie spinazie naar binnen gekregen en de kleur doet toch al wonderen😁. Hij had me trouwens wel door hoor. Maar heeft t opgegeten.
Wat geweldig om te horen! En ben blij dat jullie er ook lekker van genoten hebben!
Hoi Betina,
Ziet er lekker uit. Kan het zijn dat in stap 1 ook de verse spinazieblaadjes moeten worden mee-geblend?
Jazeker! dank je wel!