Met de zomerse temperaturen is een verkoelende ijskoffie meer dan wenselijk! En ik heb een nieuwe trend voor jullie gespot namelijk de Vietnamese ijskoffie, ofwel cà phê đá. Deze is lekker zoet want deze ijskoffie wordt gemaakt met gecondenseerde melk. Met recht een soort ‘caramel iced latte‘. Heb je even twee minuten?

Wat is Vietnamese IJskoffie?

Dit is een lekker verkoelend zoete ijskoffie recept! Deze Vietnamese ijskoffie maak je met gecondenseerde melk in plaats van gewone melk of plantaardige melk. Gecondenseerde melk is lekker stroperig en zoet van zichzelf, dus je hoeft geen extra suiker toe te voegen. Daarnaast blijft er vaak ook een mooi wit randje onderaan je glas zichtbaar. Met recht een soort ‘caramel iced latte’ om van te genieten op zomerse dagen. Het recept is heel eenvoudig en super snel klaar!

Wil jij nog meer viral food van TikTok uitproberen? We hebben er maar liefst 10 voor je op een rijtje gezet! Have fun!

Nog meer lekkere ijskoffie recepten

Nu is het recept voor deze Vietnamese ijskoffie super snel en makkelijk te maken. Een sterke espresso ijskoffie met gecondenseerde melk. Hoe komen ze er op?! Het is lekker zoet en haast een toetje op zich. Maar de combinatie van koffie en verkoelende ijsblokjes trekken je echt door een zomerse dag heen. Daarnaast heeft deze koffieliefhebber nog veel meer lekkere ijskoffie recepten op de site staan. Want wist je dat je dit heel snel en eenvoudig kunt maken met een (Nespresso) capsule machine? Ken je al de grote tiktok sensatie Dalgona koffie met een ‘fluff’ van koffie? Waan je lekker in Griekenland met deze Cafe Frappe uit de cocktailshaker. Liefhebbers van hazelnootpasta kunnen hun hart ophalen met een Nutella Latte ook in ijskoffie vorm. Geniet er heerlijk van en houdt het hoofd koel deze zomer!


Print

Recept: Vietnamese IJskoffie maken

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een verkoelende zoete ijskoffie recept! Deze Vietnamese ijskoffie maak je met gecondenseerde melk in plaats van gewone melk of plantaardige melk. Gecondenseerde melk is lekker stroperig en zoet van zichzelf, dus je hoeft geen extra suiker toe te voegen. Daarnaast blijft er vaak ook een mooi wit randje onderaan je glas zichtbaar. Met recht een soort ‘caramel iced latte’.

  • Author: Betina Oostveen
  • Total Time: 2 minuten
  • Yield: 1 kopje 1x
  • Category: koffie
  • Cuisine: Vietnamese keuken
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 12 eetlepels gecondenseerde melk
  • 1 sterke espresso
  • ijsklontjes

Instructions

  1. Schep de gecondenseerde melk in een ‘tumbler’ glas, of laag koffieglas.
  2. Schenk hier de sterke en hete espresso bovenop, terwijl je roert met een lepeltje. Zo kan de gecondenseerde melk een beetje oplossen in de koffie.
  3. Top daarna het glas geheel af met ijsblokjes of crushed ice. Roer nog een laatste keer goed door en serveer direct.

Groetjes, Betty

Notes

Variatietip: voor een Vietnamese ICED LATTE met gecondenseerde melk: na stap 2 roer je tevens 100 – 150 ml koude volle melk door de koffie. Voeg daarna de ijsblokjes toe zoals genoemd bij stap 3. 

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je dit recept voor Vietnamese ijskoffie met gecondenseerde melk wilt gaan maken!

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

5x Koreaanse Bijgerechten (Banchan)

De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…

2 dagen ago

Zelf falafel balletjes maken

Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…

3 dagen ago

Vegetarische Bami Goreng

In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…

6 dagen ago

Sinterklaas Mug Cake met kruidnoten

Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…

1 week ago

Sint Maarten Koek met chocolade snoep

Afgelopen week was natuurlijk Sint Maarten. Deze weken zijn de zakjes uitdeelsnoep als warme broodjes…

1 week ago

Baked Feta met Gnocchi en tomaten

'Baked Feta' was een ware hit op social media de afgelopen jaren. En het leent…

1 week ago