Het is alweer het einde van de Italiaanse maand bij Betty’s Kitchen! En wat past daar beter als dessert bij, dan tiramisu? Deze keer een zomerse Tiramisu met kokos, mango en banaan! Dit tiramisu recept is alleen door de smaakcombinatie al anders als anders. Maar ten opzichte van de traditionele tiramisu is dit ook nog eens een variant zonder alcohol en rauwe eieren. Dus ook geschikt voor zwangere vrouwen!
Het is dat Betty inmiddels al bevallen is, maar desondanks is deze ‘zwangerproof’ tiramisu toch een echte aanrader! En wil je toch liever een traditionele tiramisu met rauwe eieren? Check dan dit Tiramisu recept van Betty!
Als ik in een Italiaans restaurant eet, denk ik na het hoofdgerecht vaak: “nee, dat dessert gaat echt niet meer passen”. Maar als ik de tiramisu op de manukaart zie staan, dan ben ik alnog om. En dan gaat hij altijd tot de laatste kruimel op. Ik verwonder me dan altijd weer over m’n maagcapaciteit op dat soort momenten 😉
Houd er bij de bereidingstijd rekening mee dat na het bereiden van deze tiramisu met kokos, mango en banaan deze nog minstens 3 uur de koelkast in moet. Dit is dus typisch zo’n dessert dat je lekker kan maken ter voorbereiding, voordat je gasten er zijn. Het liefst zelfs nog een dag/avond van tevoren en dan sta je tijdens je Italiaans eetfeestje geen uren meer in de keuken!
Benodigdheden:
PS. Ben je liefhebber van tropische desserts? Maak dan ook eens deze Banaan in kokosmelk (Thais dessert) of dit Tropisch dessert met kokosnoten. Echte aanraders!
Eet smakelijk!
Liefs, Nanda
Ben je dol op tahin, sesam en de rijke smaken uit de Midden-Oosterse keuken? Dan…
Je kent het vast wel... ben je net lekker bezig met een recept koken of…
Deze pita met falafel, hummus en gegrilde groenten zijn heerlijk om te serveren als uitgebreidere…
Wil je lekker kunnen genieten van kwarktaart, maar zoek je een wat lichtere en gezondere…
Ben jij grote liefhebber van Thaise curry? Deze is echt een beetje anders dan 'normaal'…
Kan je Thaise maaltijd wel wat extra groenten gebruiken? Maak dan eens deze Thaise Kool…
View Comments
Grappige combinatie: mango met kokos, ik ben niet zo'n mangoliefhebber, dus die zou ik vervangen door iets van ananas ofzo, maar wel een eye-opener, dat het ook met iets anders kan dan aardbeien en/of limoncello, alhoewel dat ook heerlijk is.
Ja je kunt er echt alle kanten mee op! Bedankt voor jouw tips in ieder geval!