Wist je dat een gepofte zoete aardappel als ontbijt echt de bom is? Boordevol vezels en goede vitamines. En weer eens wat ander dan eieren en spek op brood. Je zult blij verrast worden door dit recept!
Okee het klinkt misschien een beetje gek om iets zoets te combineren met een hartig ontbijt. Maar geloof me, ontbijten met zoete aardappel en eieren is echt hemels. De zoete aardappel is een top vervanger voor brood, glutenvrij en lekker vezelrijk. En dit gepofte zoete aardappel ontbijt combineert fantastisch met gebakken eieren en avocado. Maak ook eens deze gepofte zoete aardappel Tex Mex style!
Je wilt hierna waarschijnlijk alleen nog maar wakker worden met een gepofte zoete aardappel ontbijt, maar ik heb nog meer gezonde ontbijtjes voor jullie op de site staan. Wacht dat je van Ei-wraps met spinazie en kipfilet. Of ga voor scrambled eggs met zalm en avocado. Dit overheerlijke chocoladebrood met zoete aardappel mag ook niet ontbreken in dit lijstje met gezonde ontbijtjes. Speciaal voor de lunch stelden wij ook nog een lijst met 10x favoriete recepten met zoete aardappel voor je samen!
Een heerlijk gezond ontbijt met gepofte zoete aardappel, eieren en bacon. Het vult goed, en is ook nog eens een glutenvrij vervanger van brood met ei.
Extra:
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je dit zoete aardappel ontbijt wilt gaan maken!
Gebakken appels uit de oven worden nog lekkerder als je er een romige en krokante…
De goedheiligman en zijn gezelschap zijn reeds aangekomen in ons land, dus de Sinterklaas recepten…
De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…
Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…
In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…