Wij zijn thuis wel fan van een lekker stukje kip. Enkel een pootje is net te klein als hoofdgerecht maar deze gegrilde kippenbouten uit de oven zijn een goede portie voor het avondeten.
Gebakken kip is de grote favoriet van velen! Geef je kip een lekker krokante korst door deze eerst rondom te bakken in boter of olie en daarna verder te garen in de oven. Zo blijft hij lekker mals en is het prima voor te bereiden. Serveer de gegrilde kippenbouten uit de oven met gegrilde of gestoomde groenten, rijst, stokrood of zelfs aardappels. Je kunt er zelfs voor kiezen de ovenschaal met kip al te vullen met diverse soorten groenten en te garen in de vleessappen. Wat jij wilt.
Ik breng mijn gegrilde kippenbouten uit de oven op smaak met peper & zout en provencaalse kruiden. Maar je kunt natuurlijk ook kant-en-klare kipkruiden, kerrie massala of zelfs een BBQ kruiden rub (voor kip) toepassen. De liefhebbers checken ook nog even deze recepten voor pulled chicken met BBQ saus en deze Midden-Oosterse kip in za’atar kruiden. En heb je ook wel eens gefrituurde kip gemaakt? Geniet dus heerlijk van recepten met kip!
Dit is een heel eenvoudig recept voor zelf gegrilde kippenbouten in de oven maken. De bouten bak je eerst aan in een braadpan en leg daarna in een ovenschaal in de oven. Ondertussen kun je groente, aardappels etc gaan bereiden.
Extra:
Je kunt de kippenbouten ook volledig in de oven bereiden, zonder dus eerst aan te bakken. Houdt er dan rekening mee dat de bereidingstijd in de oven 55 – 60 minuten wordt. Ook wordt de kip dan minder krokant, moet ik eerlijk zeggen.
De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…
Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…
In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…
Afgelopen week was natuurlijk Sint Maarten. Deze weken zijn de zakjes uitdeelsnoep als warme broodjes…
'Baked Feta' was een ware hit op social media de afgelopen jaren. En het leent…