Wraps met groene asperges, Prosciutto en Parmezaan

Voor vandaag heb ik deze heerlijke Libanese wraps met gegrilde groene aspergers gemaakt. Ze zijn tevens omwikkeld met omwikkeld met Prosciutto en Parmezaanse kaas. Dit is echt zo’n gerecht dat je in no-time op tafel tovert en proeft alsof je uren in de keuken hebt gestaan…

Ik hield nooit van asperges

Vroeger hield ik eigenlijk nooit van asperges: wit, groen, het maakte mij niet uit, maar ik kreeg het er niet in. Ik heb wel eens ergens gelezen dat je smaak om de 7 jaar veranderd. Voor mij geldt dat dus voor bijvoorbeeld voor olijven, courgette en asperges. Inmiddels kan ik daar namelijk niet vanaf blijven. Gelukkig maar, want dit gerecht van wraps met groene asperges had ik echt niet willen missen… Wist je overigens dat asperges eten heel gezond is? Lees hier alles over de gezondheidsvoordelen van asperges en wellicht zet jij ze dan ook een stuk vaker op het menu.

Recepten met asperges

Op Betty’s Kitchen zijn we gek op asperges. Deze wraps met groene asperges en ham zijn natuurlijk geweldig. Maar probeer ook een van deze 15x recepten met asperges. Zoals een groene aspergesoep met spinazie of hartige taart met groene groenten. Wist je dat asperges supergezond zijn? Lees hier meer over de gezondheidsvoordelen van asperges.

Wraps met groene asperges

Ik heb voor dit gerecht Libanese wraps gebruikt. Deze zijn gewoon te koop in de supermarkt, ze liggen dan bij de broodafdeling. Deze wraps zijn wat luchtiger en zachter dan voorverpakte Mexicaanse wraps. Vind ik lekkerder! Daarnaast ben ik dus gek op zuivelspread. Eigenlijk overal op en doorheen:) Je kunt hiervoor ook de light-variant kiezen voor een bewuste keuze, maar bijvoorbeeld ook Griekse yoghurt die je op smaak brengt met wat peper, zout en knoflook. Hoe dan ook, het beloven heerlijke wraps met groene asperges te worden!

---

Print

Eet smakelijk!

Liefs, Nanda