Voor op heerlijke zomerse dagen maakte ik liefste een glas ijskoude koffie. En ik heb zelfs twee variaties zomerse ijskoffie voor jullie in petto! Een tropical ijskoffie met dadels, kokos, mango en banaan en een orange ijskoffie met sinaasappel, cointreau en sojamelk. Die laatste drink je ook gerust ter afkoeling tijdens je zomerse dakterras party. Afkoelen maar!
Ik ben gek op koffie, het liefst puur, zwart en sterk! Maar op zomerse dagen zijn warme dranken als koffie en thee mij vaak te warm. Dan wil ik dus afkoelen en hoe kan dat beter dan met deze twee variaties voor zomerse ijskoffie! Maak ze lekker voor jezelf als tussendoortje of als aperitief/digestief bij een zomers diner met vrienden of familie! Mijn advies is om espresso’s te gebruiken bij het bereiden van ijskoffie. Dan komt de krachtige koffiesmaak extra goed tot zijn recht in de drankjes, zonder deze al te veel aan te lengen. Maar als je geen espressomachine hebt staan voldoet gewone, zwarte koffie ook prima hoor. Heb je een (Nespresso) capsule apparaat? Check dan deze video van Betty waarin ze laat zien hoe je hier ook eenvoudig en snel ijskoffie maakt!
Kun jij ook geen genoegen krijgen van dit soort ijskoude koffie recepten? Bekijk dan ook een van deze drie recepten voor Cafe Frappe. Betty deed de inspiratie hiervoor op tijdens een bezoek aan het Griekse eiland Zakynthos. Lekker traditioneel Grieks en zo kom je die warme zomerse dagen wel door! Ook leuk is deze koffiehype die is over komen waaien uit Korea: maak eens dalgona koffie!
Voor op heerlijke zomerse dagen maakte ik liefste een glas ijskoude koffie. En ik heb zelfs twee variaties zomerse ijskoffie voor jullie in petto! Een tropical ijskoffie met dadels, kokos, mango en banaan en een orange ijskoffie met sinaasappel, cointreau en sojamelk. Die laatste drink je ook gerust ter afkoeling tijdens je zomerse dakterras party. Afkoelen maar!
Voor de tropical ijskoffie:
Voor de orange ijskoffie:
Benodigdheden:
Bewaren? De tropical ijskoffie kun je zo’n 1-2 dagen bewaren in de koelkast. De orange ijskoffie kun je, ivm de alcohol die vervliegt, minder goed bewaren en eigenlijk het beste meteen opdrinken. Ook geen straf toch? Bovendien staan ze in een mum van tijd op tafel, dus je maakt ook zo weer een nieuwe portie tijdens de eerstvolgende zomerdag!
Geniet ervan!
Liefs, Nanda
Geef de standaard aardappel salade eens een zomerse twist! Maak eens een zoete aardappel salade…
Ben jij liefhebber van toetjes? Ook de barbecue sluit je af met een lekker nagerecht.…
Als je denkt aan vleesgerechten uit de Indiase keuken, dan is de Chicken tandoori waarschijnlijk…
Van taarten bakken, vlees braden of sauzen maken, roomboter zul je altijd in mijn keuken…
Het is weer een Meatless Monday en op de site en vandaag heb ik een…
Als er een bijgerecht is dat met feestjes, verjaardagen en barbecuen geregeld op tafel staat,…
