Smoothie Recepten

Ontbijt smoothie met mango en havermout

Welkom in 2015! Zullen we vandaag maar meteen beginnen aan onze goede voornemens? We trappen de dag af met een heerlijke zonnig-gele ontbijt smoothie met mango en havermout!

Heerlijk vullende ontbijtsmoothie met mango

Een smoothie is echt een ideale manier om aan die 2 stuks fruit per dag te komen. Ik vergeet heel dikwijls om gedurende de dag fruit te eten, dus met een smoothie als ontbijt heb ik het maar alvast gehad. Omdat ik niet uit de gewoonte kan komen om te ontbijten met havermout, voeg ik deze ook toe aan de ontbijt smoothie met mango. Je krijgt hierdoor een heerlijk vullende ontbijtdrank, waar je echt een tijdje ‘ vol’  van zit.

Ontbijtsmoothies met havermout

Chiazaad bevat antioxidanten en maakt deze smoothie een beetje ‘ lobbig’.  De zoete moerbeien zorgen voor een haast honingachtige smaak bij deze smoothie. Bijzonder lekker op de vroege ochtend dus. En als jij hier ook grote fan van bent, probeer dan ook eens een van deze andere ontbijtsmoothies met havermout! Zoals een knalroze ontbijt smoothie met frambozen of aardbei. Of ga voor een volromige ‘Nutella Smoothie‘ met cacao. Speciaal voor het najaar is deze Najaarssmoothie met peer een aanrader!


Print

Recept: Ontbijt smoothie met mango en havermout

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Deze geel gekleurde ontbijt smoothie met mango en havermout is een kleurrijke en gezonde start van je dag. Boordevol eiwitten en vers fruit om aan de nodige vitamientjes te komen!

  • Author: Betina Oostveen
  • Total Time: 5 minuten
  • Yield: 1 persoon 1x
  • Category: Smoothies

Ingredients

Scale
  • 1/2 mango,
  • 1 banaan,
  • 34 eetlepels ‘fijne’ havermout,
  • 250 ml (amandel)melk,
  • 1 eetlepel gedroogde moerbeien,
  • 1 eetlepel chiazaad.

Extra: blender, of hoge kan en een staafmixer.

Instructions

  1. Snijd de mango langs de pit en schil deze. Snijd vervolgens de mango in stukjes. Pel de banaan en snijd in stukjes.
  2. Doe alle ingrediënten in een blender of mix in een hoge kan met een staafmixer en pureer zacht tot een smoothie.

Drink smakelijk! Groetjes, Betty

Notes

In principe kun je havermout rauw door je smoothie doen. Vind je dit te heftig op de maag liggen, dan kun je de havermout vooraf in een kommetje doen en overgieten met 50 ml gekookt water. Laat 10 minuten staan en pureer daarna volledig mee in de smoothie.

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze ontbijt smoothie met mango wilt gaan maken!

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

View Comments

  • Lekker en die smoothie past zeker in mijn goede voornemens van januari! En het ziet er heerlijk uit.

  • Hoi Betty,

    Mag ik vragen welke havermoutvlokken je gebruikt? Moeten havervlokken niet eerst gekookt worden?

    Ik hoor graag van je.

    Groet Stephanie

    • Hi Stephanie,
      in principe kun je havermout gewoon 'rauw' eten. Maar kan ook eventueel een beetje voorwerken in gekookt water. Ook erg lekker! (zie notes bij recept)

Recent Posts

Tex-Mex Burrito Bowl met gehakt en quinoa

De dinsdag wordt in de volksmond ook wel 'Taco Tuesday' genoemd. Verwijzend naar een makkelijke…

12 uur ago

Geroosterde spruitjessalade met zoete aardappel

Ook in de winter serveren wij salades! Maar dan wel een goedgevulde geroosterde spruitjessalade met…

2 dagen ago

Zelf pepernoten (kruidnoten) bakken

Denk je aan Sinterklaas, dan denk je ongetwijfeld ook aan pepernoten.. of kruidnoten.. wacht even,…

5 dagen ago

Wat is Thanksgiving Day en waarom wordt het gevierd?

Het is vandaag de 4e donderdag van November en dan wordt in Amerika Thanksgiving gevierd!…

6 dagen ago

20x Sinterklaas Recepten

Op zoek naar last-minute Sinterklaas recepten ter inspiratie? Binnenkort is het zover. Sinterklaas is namelijk alweer…

1 week ago

Gevulde paprika met quinoa

Als Meatless Monday voor vandaag bedacht ik deze kleurrijke gevulde paprika met quinoa. Dit gerechtje…

1 week ago