Muffins als ontbijt? Kan prima! Deze mama zet ze in het weekend wel vaker op tafel, tot grote vreugde van de kleine meid. Maar door er een ‘gezonde’ variant van te maken, zoals havermout ontbijtmuffins met banaan, dan is het ook nog een voedzaam ontbijt!
Vandaag komt er helaas geen kookvideo online. Want het is deze week gewoonweg te druk geweest met alle verbouwperikelen en verhuisjes door naar het nieuwe kantoor. Wel vind ik dat jullie feestelijk het weekend in moeten gaan, dus vieren we dat met een recept voor ontbijtmuffins met banaan en chocolade. Zie het een beetje als mini bananabreads die je ook simpelweg als tussendoortje mag eten hoor! Check hier overigens onze bananen brood recepten op een rijtje!
Maak je liever gezonde ontbijtmuffins zonder banaan? Maak bijvoorbeeld dan eens deze ontbijt muffins met blauwe bessen en amandelen. Dat is een favoriet van de Mr. en kan ik niet vaak genoeg op tafel zetten. Maar deze gezonde ontbijtmuffins met appel en rozijnen zijn zeker ook een aanrader! Check hier nog veel meer gezonde ontbijt recepten met havermout!
Deze gezonde ontbijt muffins bevatten havermout en worden gezoet met rijpe bananen. Serveer een paar van deze ontbijtmuffins met banaan en chocolade voor het ontbijt, voor bij de koffie of gewoonweg als gezond tussendoortje.
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze ontbijtmuffins met banaan wilt gaan maken!
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…
Op deze Meatless Monday maakte ik loempia's gevuld met champignons, kaas en cashewnoten. Een heerlijk…
Als er een gerecht is dat wij allemaal wel kennen van de 'afhaalchinees' dan is…
Het is vandaag de 4e donderdag van November en dan wordt in Amerika Thanksgiving gevierd!…
Op zoek naar last-minute Sinterklaas recepten ter inspiratie? Binnenkort is het zover. Sinterklaas is namelijk alweer…
Het is weer een Meatless Monday en daar past deze romige, vegan rode bietencurry met…
View Comments