Eens per week vis op het menu? Geen probleem met deze kleurrijke gerookte makreelsalade met mango en een Aziatische twist. Het is een lekkere, gevulde maaltijdsalade met makreel die je in een mum van tijd op tafel hebt staan.
Ik heb mezelf voorgenomen om wat vaker vis te eten. De meeste vis is namelijk hartstikke gezond, voornamelijk door de omega 3-vetzuren die je nagenoeg bijna niet uit andere voedingsstoffen kunt halen. Ik merkte op dat vis recepten bijzonder weinig bij ons tafel verschijnt, dus hoog tijd om hier verandering in te brengen. Deze lekkere makreelsalade met mango was een groot succes, dus dat smaakt naar meer! Hij ziet er een beetje tropisch uit, maar door de noedels maak het wel een overheerlijke en vullende maaltijd salade met vis! Ook heel geschikt voor dit najaar hoor!
Smaakt deze makreelsalade met mango naar meer? Op Betty’s Kitchen hebben we nog meer lekkere recepten met vis! Kende je bijvoorbeeld dit recept van garnalen met avocado en crème fraîche al? Of deze tuna melt nachos om van te watertanden? Helemaal van dit seizoen zijn natuurlijk de hollandse mosselen, dus moet je eens een mosselpannetje gaan maken! En als je toch die barbecue nog een sling geeft, maak dan ook eens deze Aziatische zalmburgers! Oh my…
Eens per week vis op het menu? Geen probleem met deze kleurrijke gerookte makreelsalade met mango, noedels en een Aziatische twist. Het is een lekkere, gevulde maaltijdsalade met makreel die je in een mum van tijd op tafel hebt staan.
Eet smakelijk.
Liefs, Nanda
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze makreelsalade met mango gaat maken!
Kan jouw boterham wel wat proteine gebruiken. De keuze is veel groter dan plakjes kipfilet…
Op zoek naar een lekker borrelhapje of voorgerecht met kaas in de hoofdrol? Dit is…
Komende zondag is vaderdag! En op de valreep heb ik hier nog wat overheerlijke en…
Ben jij ook zo dol op avocado's? Deze romige vrucht doet overigens uitstekend in smoothie…
Roze is het nieuwe zwart, zeg maar... Want op dit moment kun je niet om…
Naast de curry's, rijstgerechten en Thaise soepen, moet ik natuurlijk ook een echt Thais dessert…
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="755px" width="650px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150px" width="150px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="671px" width="650px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="975px" width="650px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)