Joehoe! Ik ben halverwege, want de tweede week detoxen is nu ook een feit! En ik moet eerlijk zeggen dat de laatste twee dagen een verademing waren, vergeleken met afgelopen week. Waar ik vorige week bijna het gevoel had dat ik griep kreeg (ja zo beroerd voelde ik mij),  Dit weekend stond ik zonder problemen op uit mijn bed, en was gedurende de dag ook aardig wakker. Zo zie je maar: de aanhouder wint!

Ik merk wel dat mijn spieren een beetje beurs zijn, maar dat is niet zo raar met alle afvalstoffen die zijn vrijgekomen.  Tijd om een beetje te sporten en mijn spieren even door laten kneden met een massage.

Mijn detox-menu van vandaag bestond uit:

  • 1 glas warm water met een halve citroen (uitgeperst)
  • 2 glazen ‘Glass of Fresh’ juice.
  • Geitenyoghurt met frambozen, lijnzaad en pompoen- en zonnebloempitten .
  • tussendoortje: Een kop verse muntthee.
  • Quinoa salade met courgette en paprika (klik hier voor het recept, met of zonder vis).
  • tussendoortje: Een kop champignonsoep met een handje gemengde noten.
  • Rijstwafel met hummus, gegrilde aubergines en Feta Saganaki.
  • Een kop Sleepytime herbal thee.
  • Extra: heel veel water drinken! en uiteraard weer een supplement met psyllium vezels, om de darmen in topvorm te brengen.
Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

15x Gezonde Smoothies

Goede voornemens, of niet... het nieuwe jaar is inmiddels aangebroken, dus heb ik een overheerlijk…

1 dag ago

Geroosterde spruitjes salade met tahin dressing

Voor de Meatless Monday van vandaag maakte ik deze kleurrijke, veganistische geroosterde spruitjessalade met boerenkool,…

3 dagen ago

Oliebollen Wentelteefjes

Allereerst: gelukkig nieuw jaar! Ik hoop dat jullie een mooie jaarwisseling hebben gehad met champagne…

6 dagen ago

15x Borrelhapjes voor Oud en Nieuw

Ik heb wel weer zin in een (klein) feestje, jullie ook? En met Oud &…

1 week ago

Het verschil tussen mixer, keukenmachine, staafmixer, blender etc.

Keukenapparaten zijn onder te verdelen in diverse categorieën zoals mixers, keukenmachines, staafmixers, blenders en meer.…

3 weken ago

10x Kerst Borrelhapjes

Ga je een leuke kerstborrel organiseren met familie, vrienden of collega's? Dan heb ik even…

3 weken ago