Joehoe! Ik ben halverwege, want de tweede week detoxen is nu ook een feit! En ik moet eerlijk zeggen dat de laatste twee dagen een verademing waren, vergeleken met afgelopen week. Waar ik vorige week bijna het gevoel had dat ik griep kreeg (ja zo beroerd voelde ik mij),  Dit weekend stond ik zonder problemen op uit mijn bed, en was gedurende de dag ook aardig wakker. Zo zie je maar: de aanhouder wint!

Ik merk wel dat mijn spieren een beetje beurs zijn, maar dat is niet zo raar met alle afvalstoffen die zijn vrijgekomen.  Tijd om een beetje te sporten en mijn spieren even door laten kneden met een massage.

Mijn detox-menu van vandaag bestond uit:

  • 1 glas warm water met een halve citroen (uitgeperst)
  • 2 glazen ‘Glass of Fresh’ juice.
  • Geitenyoghurt met frambozen, lijnzaad en pompoen- en zonnebloempitten .
  • tussendoortje: Een kop verse muntthee.
  • Quinoa salade met courgette en paprika (klik hier voor het recept, met of zonder vis).
  • tussendoortje: Een kop champignonsoep met een handje gemengde noten.
  • Rijstwafel met hummus, gegrilde aubergines en Feta Saganaki.
  • Een kop Sleepytime herbal thee.
  • Extra: heel veel water drinken! en uiteraard weer een supplement met psyllium vezels, om de darmen in topvorm te brengen.
Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

5x Ramen Noedelsoep op een rijtje

Het is vandaag, 4 april, World Ramen Day. Ja heus, een Internationale feest dag ter…

3 dagen ago

Indiase Chapati (platbrood) maken

Bij een Indiase curry mag een stuk platbrood niet ontbreken. Naan is wellicht de bekendste…

5 dagen ago

10x Hartige Paasrecepten met eieren

De Paasdagen komen er aan, en dan mag een lijstje van hartige Paasrecepten met eieren…

6 dagen ago

Vegetarische Korma met Kikkererwten

Voor de Meatless Monday van vandaag staat deze vegetarische Korma met kikkererwten op het menu. Het is…

7 dagen ago

Zelf Pindarotsjes maken

Heb jij af en toe een 'craving' naar pinda's? Of hou je gewoonweg van pure…

1 week ago

Gele Curry met jackfruit (vegan) – uit Jackfruit kookboek

Jackfruit is zo lekker veelzijdig in de keuken! Deze romige gele curry met jackfruit is…

2 weken ago