Ik kan geen genoeg krijgen van bananen en de laatste tijd ben ik ook aan het ontbijten geslagen met bananen pannenkoekjes en verse aardbeien. Het past immers goed bij het zomerse aardbeien seizoen, en de bananen pannenkoekjes zijn heerlijk vullend. Zo kom ik wel aan mijn twee stuks fruit per dag!
Het recept is super simpel, en bestaat voornamelijk uit banaan en ei. Je kunt het dus ook meer zien als een omelet met banaan :-)Maar om ze toch wat meer als pannenkoekjes te laten proeven voeg ik nog wat extra’s toe. Lijnzaad zit boordenvol Omega 3 vetzuren en daarbij ook nog eens een glutenvrij meelsoort voor mijn gevoelige buikje. Die twee samen geven ook binding geeft aan je pannenkoekjes. Ga lekker genieten van perfecte, gezonde en glutenvrije pannenkoekjes voor een lekkere start van de dag!
Smaken deze bananen pannenkoekjes naar meer? probeer dan ook eens een van deze andere lekkere pannenkoekjes recepten:
Dit is een recept voor lekkere glutenvrije bananen pannenkoekjes met boekweitmeel.
Voor erbij (suggesties):
eet smakelijk!
Jullie weten dat ik al jaren dol ben op havermout ontbijtjes! Momenteel is er een…
In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…
Het najaar is natuurlijk het seizoen van de peer en dan gaan wij thuis maar…
Voor de Meatless Monday van vandaag maakte ik deze vegetarische, groene spliterwten burgers met blauwe kaas.…
Dit recept is al jarenlang een persoonlijke favoriet voor gehaktballetjes maken. Het recept is in…
In de schappen kun je vandaag de dag prima pindasauzen vinden, die je vaak in…
View Comments
Hoi Betina,
Kan het ook met havermoutmeel?
Groet, Wilma
Hi Wilma,
wat mij betreft wel hoor! :-)
Groetjes, Betty
Wat een heerlijk recept.
Net uitgeprobeerd, het hele gezin vond ze heerlijk!
Hi Iris,
goed zo, en dat vind ik altijd erg leuk om te horen!
Goed weekend!
Groetjes, Betty
Lijken me heerlijk! Passen deze ook in een 'low carb' menu of is dit nu een heel stomme vraag? ;)
Hi Noor,
niet in de beginfase, want dan mag er helemaal geen fruit worden toegevoegd.
Op het moment dat het programma de bananen weer toestaat, kun je deze pannenkoekjes maken met lijnzaad.
(geen boekweit)
Groetjes, Betty