Je zal er afgelopen jaar vast wel eens van gehoord hebben, maar de acai bowl is hartstikke hip & healthy. Deze mag dus ook niet ontbreken in het rijtje met mijn favoriete smoothie bowls recepten. Een heerlijk fruitig ontbijt, boordevol goede voedingsstoffen en anti-oxidanten. En daarnaast ook nog een slekker verkoelend op zomerse dagen!
De supergezonde acai bowl is een trend die over is komen waaien uit de VS. In New York kom je overal foodtrucks en restaurantjes tegen met deze smoothie bowl, maar ook in Nederland is de Acai bowl al geregeld gespot. Aangezien vermalen bevroren fruit in de blender het altijd wel goed doet – dat wordt namelijk net een ijsje – is de acai bowl ook ideaal om een warme zomerse ochtend mee te beginnen. De Zuid-Amerikaanse acai bes zit namelijk boordevol anti oxidanten en is echte powerfood.
Officieel gezien zou je een acai bowl maken met bevroren acai bessen. Maar omdat ik deze niet standaard in huis heb liggen, besloot ik om acai poeder en bevroren bananen te gebruiken. Van dit recept krijg je in ieder geval lekker wat energie van en daarnaast bevat het ook nog eens veelvezels. Probeer dus eens gerust dit recept voor Acai bowl maken. Maar uiteraard heb ik nog meer heerlijke smoothie bowl recepten voor je op de website staan. Ga je liever voor hartig? Check dan vooral deze bowl food recepten!
Goede toppings zijn: Chiazaad, pompoenpitten, walnoten, plakjes banaan, extra blauw bessen, bolletjes drakenfruit.
Eet smakelijk!
Mocht je 200 gram hele bevroren acaibessen kunnen vinden? Laat dan 1 van de 2 bananen en de blauwe bessen achterwege en gebruik de hele acaibessen in het recept.
Zodra de herfst zijn intrede doet, verschijnen er weer allerlei heerlijke seizoensproducten in de keuken.…
Bij Halloween denk je al gauw aan zoete snacks en spooky taarten! Maar met deze…
Wie jarig is trakteert, dus heb ik maar liefst 10 recepten voor Halloween taart en…
In Amerika staat 12 oktober bekend als Nationale 'Pulled Pork Day'. Het land van de…
Het is #Spooktober en je vind dan ook heel veel Halloween recepten op de website…
Willen jouw kids griezelige recepten voor Halloween maken? Deze kei-leuke knakworst mummies voor Halloween zijn…
View Comments