Het is geen geheim dat er in huize Betty vaak wordt gebarbecued! Het onderwerp is al meerdere malen voorbij gekomen op deze blog. En dankzij een langlopende samenwerking met Weber & fonQ, mocht ik nu zelfs thuis een eigen Weber Barbecue Workshop volgen.
Gewoon in onze eigen achtertuin, met een handjevol vrienden en familieleden. Wij hebben de avond vastgelegd op video, dus check hier de Vlog van de Weber Barbecue Workshop.
Vorig jaar mochten Dylan en ik een Weber Barbecue Grill Academy volgen bij Weber zelf. Een ontzettend leerzame ervaring om alle ins & out van het (professioneel) barbecueen onder de knie te krijgen. Nu kregen wij echter deze Barbecue Workshop voor thuis aangeboden om familie en vrienden, laagdrempelig, ook kennis te laten maken met buiten eten en natuurlijk de Weber barbecues. Zie het als een interactief eetfeestje, georganiseerd door een professinele cateraar. Een ding scheelt: je hoeft er zelf niets voor voor te bereiden en af te ruimen. Ze nemen alles mee en ruimen na afloop de boel ook weer op. I-DE-AAL. Check hier de vlog van deze avond.
Zoals je kunt zien was ons barbecue menu alles behalve standaard! Wel gingen we uit van het Amerikaanse ‘ slowcooking’ principe. Zodat je met de minimale voorbereidingen, een hele avond lang gezellig kunt barbecueën. Zo bestond ons menu bijvoorbeeld uit:
Tot zo ver onze Barbecue workshop in eigen achtertuin. En mocht je nou lekkere trek hebben gekregen, check dan zeker onze 15x favoriete barbecue recepten!
Groetjes, Betty
Dit artikel betreft een samenwerking met fonQ.nl en Weber. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.
Vandaag blaast onze Koningin Maxima maar liefst 53 kaarsjes uit!! Deze feestelijke dag moeten we…
Als je denkt aan een Indonesische curry dan is de Rendang waarschijnlijk het meest bekend.…
Bij Indonesische gerechten denk je al gauw aan rijst met een kip gerecht of een…
Wil je eens wat anders dan pizza met tomatensaus? Beleg dan eens je pizza met…
In de lente schijnt een heerlijk zonnetje door de ramen en dat is voor mij…
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…