Tzatziki (Griekse Yoghurt Dip)

Dit is dat lekkere Griekse bijgerecht waar je partner zo blij mee zal zijn (ahem). Tzatziki is namelijk een heerlijke Griekse yoghurtdip met lekker veel knoflook en komkommer. Het is een smaakmaker voor bij heel veel (vlees)gerechten, maar doet het ook prima als dip voor brood.

Griekse Tzatziki maken

Het is de eenvoud van de ingrediënten die deze tzatziki zo lekker maken. Dikke Griekse yoghurt, met knoflook en stukjes frisse komkommer voor een lekkere bite. Op smaak gebracht met een zuurtje, dille en munt. Een ideaal bijgerecht en smaakmaker uit de Griekse keuken. Deze tzatziki yoghurt dip is bovenal heerlijk voor bij je Griekse vlees gerechten en om lekker je brood in te dippen. Knoflook is goed voor een gunstige bloeddruk en cholesterolverlagend.

Nog meer lekkere Griekse ‘mezze’ hapjes.

Tzatziki is een prima voorafje of borrelhapje, zeker met een stukje brood. In Griekenland noemen ze dat ‘mezze’ en ik heb nog meer fijne Griekse borrelhapjes of voorafjes je op de site staan. Maak bijvoorbeeld eens Griekse kaas Saganaki. Een gepaneerde harde kaas die in olie gebakken wordt en ook erg lekker is met brood. De vleesliefhebbers kunnen gaan genieten van deze gehaktstaven in tomatensaus, genaamd keftedes! En wat dacht je van een stukje filodeegtaart met spinazie en fetakaas die bekend is als ‘spanakopita’. Dat wordt nog eens fijn genieten van de Griekse keuken. Check hier overigens een compleet Griekenland Weekmenu om van te smullen.

---

Print

Kali Orexi (= Eet smakelijk!)

Groetjes, Betty